Цибуля є частиною середземноморської дієти, крім того, що вона містить антиоксиданти, забезпечує кальцій для кісток, знижує рівень холестерину, сприяє травленню та може захистити від раку.
Цибуля є частиною середземноморської дієти, а також стороною бобових, в салатах, у вічних дискусіях щодо картопляного омлету з або без. Це овоч, про який завжди говорили, що сприяє циркуляції, і це пов’язано з великою кількістю кверцетину, який він має.
Що ще цибуля запобігає тромбозу та старінню артерій і жили за вміст кремнію. Збільшує здатність крові розчиняти внутрішні згустки, запобігаючи тим самим коронарний тромбоз. Але, крім того, ми виділили серед його численних переваг, 5, який слід враховувати для збільшення присутності цибулі у вашому раціоні.
Антиоксиданти
Зміст вітамін А, С, сполуки сірки та велика кількість флавоноїдів, таких як антоціани та кверцетин, роблять цибулю потужним антиоксидантом. Окрім того, що корисно для інтер’єру, це корисно і для зовнішнього вигляду. Деякі були показані шампуні з екстрактом цибулі сприяють густоті та блиску волосся.
Кальцій для кісток
Цибуля, крім кальцію, який сприяє щільності кісток, має антианемічні властивості, завдяки тому, що забезпечує залізо, фосфор і вітамін Е, допомагаючи генерувати еритроцити і замінювати крововтрати.
Знизити рівень холестерину
В одному з цих досліджень було розглянуто, як жінкам із надмірною вагою або ожирінням із СПКЯ призначали дієту з високим вмістом цибулі (сирий червоний лук) або дієту з низьким вмістом цибулі. Через вісім тижнів дослідники виявили зниження рівня холестерину в обох групах, але падіння було більшим (включаючи зменшення "поганого" холестерину ЛПНЩ) серед людей, які споживали дієта з високим вмістом цибулі.
Вони приносять користь травленню
Хоча деякі люди можуть повторити цибулю, його ідеально включити в будь-який дієта для втратити вагу за низьку калорійність, високий вміст клітковини та поліпшення кишкового транзиту; очищуючий ефект, який він надає, допомагає вивести токсини і уникайте затримки рідини. Крім того, він забезпечує відчуття ситості після споживання.
Може захистити від раку
Маючи справу з раком, слід завжди використовувати умовні умови, але в цьому дослідженні, опублікованому в Американському журналі клінічного харчування, дослідники вивчали, як часто люди в Італії та Швейцарії їли цибулю та часник. Вони виявили, що серед досліджених популяцій існував зворотний зв’язок між частотою вживання цих овочів та ризиком кількох поширених видів раку, що означає, що чим більше цибулі та часнику вони з’їли, тим нижчий рівень раку.