28 травня, Всесвітній день харчування
Дієта є одним з чотирьох основних стовпів лікування діабету. Хороший контроль за значеннями глюкози, поряд з правильним харчуванням, фізичними вправами, навчанням діабету та прийомом ліків, є ключовими елементами для досягнення самоконтролю хворих на цукровий діабет, пояснює Ебботт. Згідно з європейським дослідженням, кожен третій пацієнт не перевіряє рівень глюкози так часто, як рекомендують медичні працівники.
Дієта - це той аспект, яким найчастіше нехтують. Тому в рамках Всесвітній день харчування, Доктор Хосе Лопес, керівник ендокринологічної служби Університетської лікарні Вірген-де-ла-Салуд у Толедо пропонує серію рекомендації щодо пропаганди повноцінного харчування у хворих на діабет, з метою покращити якість вашого життя і, зрештою, принести користь вашому здоров’ю.
Правильне прийняття рішень щодо їжі допомагає поліпшити здоров’я людей, хворих на діабет. Це може запобігти змінам у зростанні та розвитку дитини та надмірній вазі у всіх типів пацієнтів, а також епізодам гіпоглікемії та інших ускладнень. "Збалансована дієта, пристосована для кожного пацієнта, разом з необхідними ліками в поєднанні з їх ритмом життя та фізичною активністю є основними стовпами правильного лікування діабету", - пояснює доктор Лопес. "Контроль щоденного плану прийому їжі є великим випробуванням, яке потроху повинно здійснюватися належним чином, щоб підтримувати прийнятний контроль над діабетом, і не відмовляючись при цьому майже нічим у житті", - додає він.
АДЕКВАТНА ПРОДУКЦІЯ ДЛЯ ДОБРОГО КОНТРОЛЮ ЗА ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ
· попереднє планування тижневого меню Це допомагає дієті бути більш збалансованою та контролювати кількість. Як зазначає д-р Лопес, необхідно “підтримувати регулярний режим добового прийому їжі у трьох основних прийомах їжі (сніданок, обід та вечеря) та інших проміжних прийомах (в середині ранку, перекусі або перед сном) відповідно до лікування та контролю потреби діабету ".
· Розподіл продуктів, багатих вуглеводами, протягом дня Це принципово. Таким чином уникнути коливань рівня глюкози в крові протягом дня та покращити контроль за діабетом.
· Визначте продукти, що містять вуглеводи і встановити пайок або обмін. Важливо "контролювати споживання продуктів з вуглеводами (цукрами), оскільки вони мають більший вплив на глюкозу в крові після їжі, керуючи системами обміну їжі для вуглеводних раціонів", пояснює лікар.
· Важливо, щоб дієта індивідуальна, пристосовані до особливостей кожної людини, її способу життя та лікування. Доктор Лопес рекомендує «планувати однаковий план харчування для всієї родини, а під час пологів подбати про кількість (раціони) для дитини з діабетом. Перш ніж купувати здорову їжу ".
· Фізичні вправи є дуже корисним компонентом лікування. Якщо вправа триває, і після перевірки рівня глюкози слід попередньо приймати їжу, багату вуглеводами, щоб запобігти подальшій гіпоглікемії.
Міфи та факти про дієту та діабет
Існують рекомендації або міфи, які приймають люди з діабетом стосовно дієти та продуктів, які вони повинні або не повинні їсти. Доктор Лопес пояснює два основні міфи:
- Не вживайте їжу, що містить цукор, як торти або морозиво. Як уточнює лікар, "їх можна приймати, завжди контролюючи їх кількість і обмінюючи їх на інші продукти з більш рекомендованими вуглеводами, які є частиною звичного раціону (фрукти, овочі, молочні продукти, бобові, хліб, рис або крупи)".
- Їжу для діабету можна приймати вільно, оскільки "вони не містять доданого цукру" або вони "не містять цукру". Експерт уточнює, що "їх не можна споживати вільно, оскільки необхідно проаналізувати харчову етикетку, щоб знати кількість вуглеводів, які вони містять, і, залежно від кількості, яку потрібно приймати, обміняти на інші продукти". З іншого боку, він додає, що "дієтичні напої без додавання цукру (виготовлені з калорійним підсолоджувачем) можна приймати вільно".