Знання продуктів, які ми кладемо в рот, є найефективнішим способом засвоєння поживних речовин. Їжа - це не годування. Так йдеться в популярній приказці, і коли справа стосується поживних речовин та асиміляції, ви маєте рацію.
Хоча ми зазвичай отримуємо необхідні поживні речовини через види їжі, яку ми їмо, ми повинні знати, як їх класифікувати. Дізнайся як посилити засвоєння поживних речовин у цій публікації.
Оптимальне засвоєння поживних речовин
Ми повинні споживати всі групи продуктів збалансовано, крім того, щоб знати, як їх готувати, щоб не витрачати їх вітаміни та калорії.
Хоча ми зазвичай споживаємо всі види їжі, це правда неправильне їх приготування може призвести до втрати харчової цінності.
Тому ми повинні знати, як дуже добре використовувати різні методи приготування. Таким чином, серед здорових варіантів ми приготували на пару, обсмажили або підсмажили.
Щоб навантажити наш організм більшою кількістю поживних речовин, доцільно це робити їжа, яку ми їмо, максимально свіжа.
- Отже, заморожені продукти все-таки не такий вдалий вибір.
- Те саме відбувається з напівфабрикатами. Запам’ятайте це добре.
Це правда, що в раціоні слід заохочувати різноманітність, але готуючи їжу, бажано уникати змішування багатьох видів їжі.
Погана комбінація може зробити травлення значною проблемою, крім того, втрачаючи майже всю харчову цінність для організму.
Після того, як ви зробили цей підсумок дієти і як підвищити свою здатність засвоювати поживні речовини, візьміть до відома цей список продукти, які допоможуть вам здорово харчуватися.
Як здорово харчуватися
1. Використовуйте часник
Часник - це їжа, що має багато користі для здоров’я, наприклад зміцнюють захисні сили і сприяють зниженню рівня холестерину.
Приправа продуктів з невеликою кількістю солі та великою кількістю часнику має харчові властивості, які дуже підходять для здоров’я:
- Допомагає регулювати артеріальний тиск
- Боріться з ризиком серцевих захворювань
- Створіть імунітет до бактерій, якими можна захворіти
2. Брокколі детоксикує
Брокколі є важливою їжею для засвоєння поживних речовин. Чому? Крістін Кіркпатрік, дієтолог Інституту оздоровлення клініки Клівленда, неодноразово цитувала результати дослідження 2011 року, яке встановило взаємозв'язок між споживанням хрестоцвітих, таких як брокколі, та збільшенням поглинання поживних речовин, які можуть допомогти запобігти раку.
Крім того, він містить мінерали (калій, кальцій), клітковину, фолієву кислоту та бета-каротини, які захищають зір та дію вільних радикалів на нейрони.
- Якщо вам подобається, ви можете приготувати брокколі з чудовим салатом.
3. Чорниця
Чорниця містить антиоксидантні флавоноїди, які уникати серцево-судинних ускладнень, а також втрата пам’яті та проблеми із зором.
4. Збільшити споживання жирної риби
У жирній рибі, такі як лосось, форель, сардини та анчоуси, багато жирних кислот.
- Омега-3 жирні кислоти необхідні для здоров'я серця, нервової системи та запобігання запальним захворюванням, таким як артрит.
- Крім того, вони мають високий вміст вітамінів А і D.
5. Смачна вівсянка
Це злак, який має велику користь для організму, оскільки він забезпечує нас розчинними волокнами.
Ефективніше поглинає воду в їжі, знижує рівень холестерину та покращує здоров’я серця.
Що стосується рівня цукру в крові, овес містить складні вуглеводи, які допоможуть стабілізувати рівень глюкози в крові.
Ви можете приготувати склянку вівсяної каші вранці, а також випити води з цього.
Інгредієнти
- 1 склянка вівса (105 г)
- 4 склянки води (1 літр)
Підготовка
- Додайте вівсянку у воду і дайте їй постояти всю ніч.
- Наступного ранку процідіть рідину і споживайте склянку її натщесерце.
Таким чином ви також сприятимете схудненню.
Ви відкрили інформацію, якої ви не знали про засвоєння поживних речовин?
- Хо Е, Кларк Дж. Д., Дешвуд Р.Х. Дієтичний сульфорафан, інгібітор гістондеацетилази для профілактики раку. J Nutr. 2009; 139: 2393-2396.
- ВООЗ. (2012). ВООЗ | Здорова їжа. Здорова їжа. https://doi.org/10.3746/jkfn.2014.43.11.1642
- Ecila Maria Nunes Giracca, J. L. da S. N. (2015). Поживні речовини ІНТЕРНЕТ.
- Гомес Айяла, А.-Е. (2007). Харчування. ОБЕРЕЖИТИ. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Закінчив університет імені Артуто Мікелени (2015).
Перші години дня є найважливішими, оскільки якість їх суттєво вплине на рівень ...
Новий рік практично тут. І як завжди, ви вже склали для нього розумовий список цілей ...
Наближається кінець року, і час особистих залишків не дає перемир’я. Поширено, що під час ...
Як жити здоровим Різдвом? Ми знаємо, що надмірність - це порядок дня в цей час. Вечері ...
Ви не можете продовжувати уникати цього. Це за рогом, і нічого не поробиш ...
Багато з нас бачили того, хто п’є пиво, то вино, то віскі. І, звичайно, ви замислювалися, чи це ...
Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.