• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • способів
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Основа - олія-сіль-перець потрійна, але овочі, приготовані на грилі, витримують багато інших варіацій. Його можна заправити на будь-якому етапі випікання, залежно від того, який спосіб обраний.

1. цитрусові: Це може надати овочам більш спокійний смак. Використовуйте лимон, лайм, апельсинову цедру і сік. При цьому способі найкраще приправити вже обсмажені овочі.

2. ароматизована олія: Забезпечте місце для часнику, олії насіння або навіть кокосової олії. Вони додають ще один шар смаку. Деякі з них, як олія насіння кунжуту, просто капають на готові овочі.

Глазур 3: Використання солодкої заправки - меду, кленового сиропу - перед випіканням надає овочам особливих ароматів. Під час випікання цукор карамелізується і утворює красиву блискучу глазур. Ви також можете посипати овочі сиропом під час смаження, а потім добре подати до столу та перемішати.

4. бекон: Наріжте трохи, обсмажте з овочами. Жир бекону допомагає підрум’янюванню овочів, надаючи йому димчасто-солоного смаку. Якщо ви не готуєте на олії, досить просто змастити овочі салом перед смаженням.

5. перев'язка: Вилийте овочі, коли вони ще теплі - так додатковий аромат просочиться в них.