огірок це звичайний овоч влітку. Багато хто з них, як аперитив, ріжуть огірки і, додаючи трохи солі, їдять його, щоб збудити апетит. Але не тільки існує такий простий спосіб його приготування, насправді існує багато інших. І беручи до уваги, що це дуже поживна їжа, ви повинні включити її у свій раціон.

способів

Насправді серед користь цього овоча це так:

  • Сприяйте дуже мало калорій і вуглеводів, тож у вас є багата їжа, яку ви можете з’їсти в будь-який час. Щоб дати вам уявлення, 100 грамів огірка містять 13 калорій. А 97% - це рідина.
  • Це має вітаміни А, В, С і Е. Так само клітковина.
  • Багатий на залізо, калій, кальцій, магній і фосфор.

Найкращі способи приготування огірка, який вас слюнить

До багатих панірованих огірків

Якщо ви любите паніровку і вам не байдужі калорії, ви можете поєднати огірок та паніровку для отримання дуже приємного результату. Насправді, це те, що ви також можете зробити із зеленими помідорами, кабачками, кабачками тощо.

смак, який ви збираєтесь отримати, дуже схожий на кабачок. Для цього вам просто потрібно нарізати його та пропустити через борошно, яйце та сухарі. Оскільки існує багато різновидів борошна та панірувальних сухарів, кожен може надати кінцевому результату різний смак.

Огірок сальморехо

Коли ви чуєте про сальморехо, перше, про що ви думаєте, це помідор. Однак огірок також може стати сальморехо, який має ту перевагу, що є солодший за помідор. Він може служити навіть соусом до інших страв.

Для його приготування вам потрібно збити хліб (близько 15 грам), зі столовою ложкою оливкової олії, столовою ложкою яблучного оцту (або подібного), зубчиком часнику та щіпкою солі. Коли все буде добре збито, додайте порізаний кубиками огірок.

Через кілька хвилин у вас з’явиться однорідний огірковий крем.

Тепер вам доведеться додавати воду лише якщо вам не подобається така густа, і вона буде готова до вживання.

Огірковий мохіто

Ті ночі, коли ви хочете освіжитися алкогольним напоєм, але в той же час бути прохолодним і не робити великої шкоди, у вас є огірковий мохіто, інший спосіб прийому огірка, про який ви, мабуть, раніше не думали.

Для його приготування потрібен порізаний і розтертий огірок. Крім того, потрібно відварити 10 листочків м’яти і дати їм охолонути. Після того, як ви отримаєте ці інгредієнти, візьміть уже відціджене листя м’яти та змішайте їх з чотирма ложками цукру. Додайте овоч і, в результаті, розділіть його на дві склянки.

Додайте лимонний сік (30 мл) і лід. Щоб надати остаточний штрих, додайте 30 мл рому, імбирного елю за смаком та мінеральної води також за смаком.

Ви можете прикрасити скибочками огірка і, як тільки у вас є, добре розмішайте. Це смачно!

Огірковий хумус

Для тих з вас, хто раніше не пробував хумус, це насправді овочевий паштет зробити це дуже просто. Існує багато способів його приготування, і один з них може бути з цим овочем. Щоб досягти цього, вам знадобиться лише половина огірка, варений нут, білий тахіні, зубчик часнику, кмин у порошку, солодка паприка, лимонний сік, сіль, олія та вівсяна каша (або соя або рис, залежно від того, що легко вам робити). знайти).

Перше, що потрібно - порізати огірок невеликими кубиками, давши йому відпочити з невеликою кількістю солі принаймні 30 хвилин. Це призведе до виділення води, тому вам слід злити її. Як тільки у вас є, у блендер додайте огірок, варений та зціджений нут (180 г), 1 столову ложку олії, 2 лимонного соку, щіпку кмину (за смаком), щіпку солодкої паприки, зубчик часнику, 2 столові ложки білого тахіні і трохи солі.

Збийте все разом, і ви отримаєте гладкий крем, який можна змащувати. Це буде як паштет, тільки корисніший за ті, які ви можете споживати в супермаркетах.

Огірковий фраппе

Якщо ти цього хочеш ще більш освіжаючий напій, нічого кращого, ніж огірковий фраппе, напій, що поєднує в собі і огірок, і лід. Щоб він не мав занадто смаку огірка, а також мав ще більш вишуканий смак, його додають лимонний сік.