Оцініть цей вміст!

Середнє 4/5. Голосів: 42

ідеально підходять

хот-дог Це одна з тих ковбас, яка багато разів виводила нас з біди, коли справа стосується кулінарії, адже це дійсно універсальна їжа, яку ви можете приготувати з тушонкою, перекусити і, звичайно, смачними хот-догами.

І є ще стільки способів, як можна приготувати смачні ковбасні страви. Щоб ви їх знали, ми ділимось цими 17 рецептами, які вам сподобаються. Візьміть до відома і давайте готувати!

Історія та цікавинки ковбас

Джерело

Понад 3000 років вавилоняни набивали гостре м’ясо в кишечник деяких тварин. Пізніше греки та римляни вдосконалювали техніку приготування ковбас.

У середні віки гільдія м’ясників виробляла різні форми і розміри, а також найкращий спосіб їх збереження: для теплих місць вони солили ковбасу і виліковували її на відкритому повітрі; а в холодному та/або вологому кліматі їх готували.

В даний час ковбаси їдять у всіх куточках планети, будучи основним інгредієнтом популярних хот-догів. В Європі вони вважають за краще їсти їх смаженими або смаженими, а в Мексиці, зокрема, готують популярні мексиканські ковбаси.

Курйози

  • Його назва походить від італійської salciccia, що означає "солона".
  • У роботі Гомера «Одісея» є гастрономічне посилання на ковбасу: «Коли чоловік біля великого багаття наповнює ковбасу жиром і кров’ю і повертається з одного боку на інший, і з тривогою сподівається, що це не буде пізно смаження ... "
  • Традиційні хот-доги готують із відрізів свинини, бекону, курки та індички.
  • Існує багато видів ковбас, серед них хістора, хорізо, лонганіза, кров’яна ковбаса, мортадела, салямі, салямі, віденська ковбаса, аргентинська та франкфуртська.

Догляд за холодним м’ясом

Чи знаєте ви, який догляд необхідний для збереження холодного м’яса та ковбас (шинка, салямі, свинина, ковбаси тощо)?

  • Їх слід зберігати при температурі від 2 ° C до 4 ° C, щоб запобігти розмноженню мікроорганізмів.
  • Нарізану шинку бажано обернути восковим папером замість пластику.
  • Йдіть до гастрономі в кінці, після того, як зробите всі покупки; а коли повернусь додому,
    поставте продукти в холодильник якомога швидше.
  • Уникайте їх заморожування, щоб уникнути зміни їх характеристик (смак, колір, консистенція та волога).

Рецепти

Див. Рецепти:

Просто подивившись на них, ви будете жадати їх! Приготуйте ці хот-доги зі смаженою цибулею, такі смачні, що вам захочеться приготувати їх ще раз.

Приготуйте смачний та збалансований сюрприз в обідній час. Дотримуйтесь цього рецепту капустяного салату з аргентинською ковбасою.

Любитель італійської кухні? Ця смачна піца, подарована з італійською ковбасою, для вас. Ми ділимося рецептом для вас!

У нас є найсмачніші рецепти ковбас, якими можна поділитися з друзями: приготуйте ці надлегкі ковбаски в листковому тісті.

Приготуйте вдома це смачне поєднання аргентинської ковбаси з салатом з руколи. Ми ділимося рецептом.

Якщо у вас мало часу, щоб приготувати закуску на грилі, ці шашлики з ковбаси з індички ідеально підходять. Брати до відома!

Наступна зустріч з друзями матиме успіх завдяки цим смачним і класичним міні-ковбасним рулетам.

Приготувати смачні та класичні ковбасні бандерилі простіше, ніж ви собі уявляєте, вам просто потрібно слідувати нашому рецепту.

Настав час смачного і дуже швидкого сніданку. Дізнайтеся, як приготувати чудові кекси з ковбаси з індички.

Для любителів делікатесного м’яса ми пропонуємо цей торт з шинкою з ковбасою та беконом. Виконуйте крок за кроком і готуйте його.

Ці ковбасні флейти ідеально підходять для тих вечорів мексиканських закусок з родиною чи друзями, їх швидко зробити і, без сумніву, смачно.

На своїй вечірці ви не можете пропустити ці мексиканські ковбаски, які піднімуть вам настрій. Зробіть їх надзвичайно простими за допомогою нашого рецепту.

Для вишуканих поєднань ця пивна курка з копченою ковбасою поставляється самостійно, і ми ділимося нею з вами для підготовки!

Ідеальне поєднання існує, і ми знаходимо його в цьому смачному хот-дозі з лижами. Ви смієте спробувати? Тоді читайте далі і відкривайте все, що потрібно для підготовки цього ...

Ковбаси - ідеальний інгредієнт, який можна насолодитись на закусочному столі або як доповнення, тому ми навчимо вас готувати найкращий коктейль із ковбаси з чипотлів. Поради ...

Супи ідеально підходять для обіду, і якщо ви шукаєте справді повний рецепт, вам потрібно приготувати ці квасолі-шарро з ковбасою. Історія бобових чароді ...

Наближаються вихідні, і немає нічого кращого за хороший кіномарафон. Ідеальне доповнення? Ці міні-ковбаски з пивним покриттям, непереборна закуска ...

У ті дні, коли шанувальники дуже великі, і ви не можете уникнути зустрічей з друзями, насолоджуйтесь улюбленим видом спорту у супроводі цих ковбасних багетів ...

Оскільки добре приготовані страви - це не єдине, чим можна насолоджуватися з великим задоволенням, ми пропонуємо вам ці паніні з ковбасою, ідеальні закуски, які можна супроводжувати ...