Влітку, знаєте, багато чирінгуїто, багато страв і жодної кухні вдома, саме для цього потрібні канікули. Однак є деякі речі, які ми повинні знати, щоб не кидати своє здоров’я заради «нам так комфортно», а потім дорого платити. Сім простих порад для запобігання стрімкого зростання холестерину, вільних радикалів та передчасного старіння. Там вони навіть знають, що переконати вас буде непросто.

  • організм

Опубліковано 09.09.2013 12:22 Оновлено

Подивіться, ми добре знаємо, що ці види їжі не корисні для здоров'я, але ми виправдовуємо тисячу виправдань, щоб виправдати їх споживання. Зазвичай вони мають дуже низький вміст поживних речовин, особливо антиоксидантів і вітамінів - що майже не помітно через їх відсутність - і дуже високу калорійність. Вони також ароматизовані інгредієнтами, необхідними для їх промислового виробництва, які рідко бувають здоровими - відоме "Е".

Оскільки їх усунення з раціону є неможливим завданням, принаймні, ось сім рекомендацій щодо мінімізації шкоди. Якщо їх неможливо виключити з раціону, принаймні спробуємо споживати менше:

1. Хот-доги, курячі нагетси ... Хоча вони здаються чистими і твердими білками, понад 50% - це жир і вони містять більше вуглеводів, ніж білки. Подумайте, якими речовинами годували цих курей, які згодом стануть вуглеводами, які ми споживаємо. Ненасичені жири містяться в олії, в якій їх зазвичай смажать, і цей тип жиру викликає деформації клітинної мембрани, що сприяє розвитку таких захворювань, як діабет 2 типу.

два. Газовані напої: Принаймні вже є 0 калорій, але використовуйте фруктозу з кукурудзяного сиропу замість цукру він теж не такий здоровий. В Америці виявилося, що це ще гірше і є однією з основних причин ожиріння там. Вони є потужними виробниками кислот, тому можуть змінювати лужний РН з нашого тіла і перетворити його в кислоту. Сьогодні відомо, що ракові клітини виживають краще в кислому середовищі, ніж у лужному ... Також відомо, що кислий організм більш сприйнятливий до атаки бактерій, оскільки послаблює нашу імунну систему.

3. Варене м'ясо: як соус болоньєзе тощо: вони зазвичай містять багато солі, нітрату натрію та консервантів. Оскільки в процесі виробництва використовується багато тепла, більша частина його харчової цінності втрачається. Але їх можна знайти без нітратів або консервантів, справа в тому, щоб подивитися на етикетки.

4. Печиво, тістечка, сухарики ... У моєму випадку найгірше у мене ... Цукор, сіль і насичені жири в різних привабливих формах. Використовувати цей тип жиру дешевше, а також вони набагато довше зберігають продукт у свіжості і роблять його текстуру приємнішою. Етикетка - найкраща порада: уникайте "гідрогенізованих" або "частково гідрований"

5. Крупи на сніданок: якби вони не були збагачені вітамінами та мінералами, вони не мали б поживної цінності. Збагачені означає, що їх додають штучно А іноді вони навіть не засвоюються організмом, як з вітаміном D. Деякі містять цукор або фруктозний кукурудзяний сироп (який зазвичай є генетично модифікованою кукурудзою; на сьогодні всі ми знаємо, що таке Монсанто)

6. Енергетичні батончики або "Гранола-бари": Неймовірно правда? Ми всі їли, вірячи, що вони були набагато здоровішими, ніж плитка шоколаду ... Ну, вони протилежні тому, що здаються. Вони містять знамениту кукурудзяну фруктозу (спробуйте знайти таку, яка не містить). Зазвичай вони кажуть, що вони виготовляються з кленовим сиропом або медом, але на етикетці ми побачимо, що вони містять незначну частину цих речовин на користь фруктози кукурудзи.

7. Соуси для заправки салатів: Чи так складно нам додати трохи салату і солі? Повертаємося до фруктозного кукурудзяного сиропу, ненасичених жирів та добавок... Навіщо перетворювати здоровий салат у щось, що вже не є здоровим, використовуючи один із цих підготовлених соусів?

Найкраща порада - якомога більше контролювати інгредієнти, які ми їмо. Адже наше тіло - це храм. Щоб трохи покращити своє здоров’я, було б достатньо зменшити споживання з цих 7 груп продуктів харчування. З тим, яка смачна наша кухня ... Навіщо дедалі більше копіювати шкідливі харчові звички таких країн, як США?