8 неймовірних переваг гороху, про які ви не знали

Горох - це плетиста рослина, що належить до сімейства бобових, між овочами та бобовими. У його стручках ми можемо знайти насіння, які є їстівною частиною. Схід їжа багата рослинним білком, мінералами та вітамінами.

знали

Горох можна їсти сирим або вареним. І саме в них високий рівень антиоксидантів, ферментів та вітамінів. Серед яких є вітамін В1, відповідальний за гарний настрій; вітамін С, який сприяє засвоєнню кальцію; і вітамін К, який впливає на благополуччя кісток та хорошу серцево-судинну функцію.

Введення гороху у ваш раціон забезпечує залізо, магній та фосфор, які є мінерали, необхідні для повноцінного функціонування організму. Таким чином, він запобігає втомі і, крім того, допомагає підтримувати міцність кісток і зубів, оскільки вони запобігають втраті кісткової маси.

Що може вам принести горох?

Горох - це невеликі бобові культури великі переваги завдяки великій кількості властивостей.

Його джерело мінералів дуже повноцінне та корисне, такі як калій, магній, фосфор, натрій, кальцій, залізо, селен та цинк.

Також доведеться виділити кількість вітамінів, які вони мають наприклад, вітамін А, вітамін С, В1, В3, В6 та В9. Усі вони втручаються в переваги, про які ми згадуємо нижче:

  • Запобігає карієсу і зміцнює кістки.
  • Допомагає підтримувати наші клітини здоровими.
  • Пропонує енергію завдяки вмісту вуглеводів.
  • Поліпшити настрій.
  • Вони сприяють кровообігу, знижують рівень холестерину і регулюють рівень цукру в крові.

Крім цих переваг мікроелементів, інші переваги вживання гороху є:

  • Запобігає серцево-судинним захворюванням, оскільки клітковина зменшує поглинання насичених жирів та холестерину ЛПНЩ. Це винуватці утворення бляшок в артеріях.
  • Клітковина в цій їжі, як і решта бобових, також допомагає боротися із стадіями запору, які можуть бути у вас. Це ідеальна їжа для поліпшення кишкового транзиту.
  • Горох, який також називають горохом, ідеально підходить тим, хто є вегетаріанцем або сидить на веганському харчуванні. Вміст рослинного білка дуже повний, а якість дуже корисна.
  • Його жирність дорівнює нулю і в ньому мало калорій, тому ви можете споживати потрібний горох, якщо дотримуєтесь дієти для схуднення.

Як отримати найкраще з гороху

Найкращий спосіб отримати вигоду з усіх його властивостей їдять їх якомога сирішими. Час приготування не повинен перевищувати рекомендований час (від 7 до 9 хвилин) максимально використати його здорові характеристики.

Їх легко споживати через невеликий розмір. Ви можете включити їх в салати, коржі, креппери, піцу або як гарнір. Ви також можете помножити їх властивості, змішуючи їх із такими злаками, як рис, наприклад. Додавання порції гороху до рослинних кремів збільшує їх харчові властивості.

Горох нам допомагає насичуватися завдяки високому вмісту клітковини. Це означає, що якщо ви додасте горох до своїх страв, незабаром після того, як ви з’їсте, у вас не буде відчуття голоду. Оскільки в ньому майже немає калорій або жиру, ви можете додавати їх у всі можливі прийоми їжі, щоб бути ситими та уникати перекусів між прийомами їжі, якщо ви хочете схуднути.