Якщо ми хочемо мати красиву шкіру без зморшок, ми повинні забезпечити її всіма необхідними поживними речовинами, включаючи колаген. Косметики недостатньо для підтримки здорового кольору обличчя, але ми повинні харчуватися збалансовано.
У цій статті ми виділимо 8 продуктів, які містять колаген або сприяють його утворенню. Цей білок підтримує шкіру молодою і твердою, забезпечуючи при цьому міцне здоров’я суглобів.
Що таке колаген?
Колаген - найважливіший білок, присутній в нашому організмі. Колагенові волокна, які є гнучкими і стійкими, міститься в шкірі, кістках, м’язах, сухожиллях та суглобах.
Наш організм виробляє колаген природним шляхом. Однак із плином часу ми втрачаємо цю здатність. Потім з’являються зморшки на шкірі, запалення суглобів, слабкість кісток тощо.
З цієї причини важливо дотримуватися збалансованої дієти, багатої їжею з колагеном або яка сприяє його утворенню.
Що це приносить на нашій шкірі?
Колаген становить більшу частину складу шкіри. Цей білок - це те, що значною мірою надає йому стійкості та еластичності. З цієї причини важливо забезпечити достатню кількість колагену для нашого організму за допомогою дієти.
- У молоді роки колаген постійно відновлюється, що робить нас твердими та молодішими.
- Тим не менше, З 30 років ми можемо помітити більшу тенденцію до в'ялість і зморшки.
8 продуктів, які забезпечують шкіру колагеном
1. Часник
Часник повинен бути присутнім у нашому раціоні з багатьох причин. Ця лікарська їжа, крім того, що є природним антибіотиком, має високий вміст сірки.
- Цей мінерал, який також виділяється своїми очисними властивостями, сприяє утворенню колагену.
- Для ефективності ми повинні споживати його в сирому вигляді або в капсулах.
2. Цибуля
Цибуля, яка належить до того ж сімейства, що і часник, також містить сірку.
- Споживаючи його, ми збільшуємо вироблення колагену та покращуємо кровообіг.
- Крім того, завдяки сірці ми також сприяємо виведенню токсинів з нашого організму.
3. Синя риба
Хоча синя риба містить мало колагену, слід зазначити, що він є їжа, дуже багата на лізин. Ця амінокислота необхідна для утворення колагену.
Крім того, він також багатий на незамінні жирні кислоти, які дуже корисні для живлення шкіри.
4. М'ясо
Колаген - це те, що визначає в’язкість м’яса. Тобто жорсткі волокна, які важко пережовувати.
Ми особливо рекомендуємо, яловичина, курка або індичка. Деякі частини, як ніжки, містять багато колагену.
5. Кістковий відвар
Якщо ми хочемо дуже здорову їжу, багату на колаген, нам слід спробувати все більш відомий кістковий бульйон.
- Насправді це традиційний рецепт, оскільки він передбачає варити бульйон з м’яса (з кістками в комплекті) та овочів на дуже повільному вогні і протягом багатьох годин.
Так це робилося десятки років тому. Цей процес дозволяє витягувати поживні речовини, присутні в кістках.
6. Червоні фрукти
Червоні фрукти, такі як ожина, смородина, полуниця або чорниця, дуже багаті лікопінами.
Ця антиоксидантна речовина, яка також присутня в червоних овочах, сприяє секреції колагену.
7. Молочна
Молоко та його похідні містять високий рівень проліну та лізину. Ці амінокислоти сприяють повному утворенню колагену.
Однак для поліпшення засвоєння поживних речовин, ми рекомендуємо приймати їх окремо від їжі.
Чай - старовинний напій з багатьма оздоровчими властивостями. У цьому випадку він виділяється вмістом катехіну.
- Ці компоненти мають високу антиоксидантну силу, яка бореться із вільними радикалами та запобігає вікове зниження колагену.
Ми можемо обирати різні сорти чаю: чорний, червоний, зелений або білий.