Харчуватися здорово можна, якщо знати як. Особливо, якщо ви знаєте, ЯК НЕ, тому що на ринку повно Обманюйте їжу, яка здається здоровою, але виявляється не такою. Оманливі етикетки зі словом «здоровий», дуже чіткими, у привабливих кольорах та із зображеннями людей у ​​відмінній формі. Що може піти не так? Ну, все, що блищить, - це не золото, як ми вже говорили вам давно з 5 дуже поширеними прикладами. Але на цьому список не закінчується: існує 8 інших продуктів, які ви, можливо, їсте, часто керуючись обіцянкою здоров’я, і що дослідження підтверджують, що вони протилежні.

частина

Їжа, завдяки якій у вас стане краще шкіра

1. Сурімі, яке виявилося не рибою

Завдяки високому вмісту білка, сурімі входить до складу багатьох дієт для схуднення. Адже вони палиці краб, не? Що може бути не так? Ну для початку що вони не містять жодного з цих ракоподібних крім назви, оскільки вони виготовляються з різними видами риби (і не зовсім найкращими її частинами). Це насправді ти n ультра оброблена їжа що ми могли б визначити як франкфуртські ковбаси моря. Аромат краба походить від штучного ароматизатора, кольору харчового барвника, і вони мають високий вміст солі. Трохи глутамату, трохи цукру, води та крохмалю доповнюють цей делікатес дуже малою харчовою цінністю, і цього слід уникати гіпертонікам.

2. Овочеві чіпси, які НЕ корисніші за картоплю фрі

Яка хороша альтернатива картоплі фрі, якщо ми хочемо корисних закусок, правда? Овочі, перетворені на чіпси, це все ідеально. Ну ні, друже, бо погана річ у цих продуктах не сам основний інгредієнт, а використовуваний формат та підготовка. Тож нарізана брокколі, морква або гарбуз, обсмажена на олії та приправлена ​​сіллю, така ж нездорова, як і картопляні чіпси. Вони містять занадто багато цукру, солі, насичених жирів і однакову кількість калорій. Ви думали про те, щоб їсти ці овочі сирими? Ось де б була справжня різниця.

3. Безглютенові закуски (або що-небудь із прикметником без глютену)

Якщо ви думаєте, що булочка, виготовлена ​​з борошном, відмінним від пшеничного, тобто безглютеновим, легша, корисніша та корисніша за традиційну, ви не можете помилитися. Для початку, якщо ви не целіакія, професіонали не рекомендують виключати глютен зі свого раціону, оскільки він має багато протипоказань. Продовжуючи, промислова або ультра-оброблена випічка продовжує вважатись такою, що, незважаючи на те, що вона не містить клейковини, і її споживання має бути мінімальним.

4. Ширатакі, макарони? відсутність калорій

Ширатакі народився в цьому намаганні демонізувати вуглеводи і створити майже безкалорійну їжу. Це похідне коняка, яке, фактично, має лише 6 калорій на 100 грамів (порівняно з 350 для такої ж кількості звичайних макаронних виробів) і яке містить 3% клітковини порівняно з 97% води. Його харчова цінність низька - нуль - і єдине, що він робить, це наповнення шлунка, тому ми могли б сказати, що так, це добре вгамувати голод, але це не їжа, яку можна вживати щодня. Тіло потребує поживних речовин для виконання своїх функцій, а "паста" ширатакі не забезпечує їх.

5. Бананові чіпси (та інші сухофрукти)

Якщо ви хочете з’їсти банан, трохи винограду або сливу, чому б не їсти його свіжим, і багато людей віддають перевагу сушеному, який можна придбати в мішку? Можливо, думка, що це швидший спосіб, легший у транспортуванні та такий же здоровий, як оригінальний формат, змушує багатьох віддавати перевагу цьому варіанту, але, на жаль, він не є найздоровішим. Наприклад, у випадку з банановими чіпсами, крім самих фруктів, є ще багато інгредієнтів: вони містять додані цукру, сіль і навіть насичені жири, необхідні для їх приготування та консервації. Крім того, маючи цей зручний формат, ви, як правило, їсте більше, ніж коли їсте свіжі фрукти.

6. Веганські "холодні нарізки"

Почнемо з того, що не все веганське є синонімом здорового. І що цей тип «холодних нарізок» не перестає піддаватися ультра-обробці, що містить безліч інгредієнтів та багато добавок, що дозволяють їм мати особливу текстуру, зовнішній вигляд та аромати. Рекомендація полягає в тому, що вам слід уважно придивитися до етикеток і переконатися, що основним інгредієнтом цих овочевих м’ясних продуктів є тофу, текстурована соя або сейтан, а вміст білка повинен становити не менше 10% від загальної кількості калорій.

7. Органічні цукерки

Повертаємось до пункту 3: солодощі все ще є їжею для епізодичного споживання, навіть якщо вони органічні, веганські чи біологічні. Нехай вас не ошукає маленький зелений листочок на етикетці!

8. Нежирне арахісове масло

Ми вже обговорювали, що ЧИСТЕ арахісове масло (тобто єдиним інгредієнтом якого є АРАХ), споживане в помірних кількостях, є дуже здоровою їжею. Тож якщо ваш жир буде видалено, він буде ще здоровішим, так? Помилка: коли жир витягується, його замінюють набагато менш рекомендованими речами, такими як цукор або крохмаль, щоб зберегти цю текстуру. Пам’ятайте, що є жири, які вживаються в невеликих кількостях настійно рекомендується в будь-якій здоровій дієті, наприклад, арахіс або авокадо.

Їжа, завдяки якій у вас стане краще шкіра