Їжа, що підвищує рівень серотоніну та дофаміну, покращує роботу мозку, а також легкі депресивні стани або просте знеохочення. Ми не можемо забути, що ці два нейромедіатори гармонізують кров'яний тиск, покращують якість нашого відпочинку, а також забезпечують ту малу дозу енергії та добробуту, щоб витримати наші дні.
Існує велика кількість статей, в яких повідомляється про один із ряду продуктів, які самі по собі здатні лікувати депресію. Тепер ми повинні бути обережними з таким типом інформації та враховувати нюанс, ту деталь, яка певним чином має свою логіку, але яка повинна бути адекватно обґрунтована.
У нашому організмі є чотири природні хімічні речовини, які часто визначають як „квартет щастя”: ендорфін, серотонін, дофамін та окситоцин.
Є продукти, які завдяки своїм харчовим компонентам сприяють та покращують хімію мозку, здатну полегшити симптоми, пов’язані з депресією., також покращуючи наш настрій. Однак численні дослідження дають зрозуміти, що не існує їжі, здатної повністю вирішити будь-який депресивний розлад.
Підтримання здорової дієти, де ми включаємо продукти, що підвищують рівень серотоніну та дофаміну, є стратегією, яку потрібно поєднувати з психологічним підходом та фармакологічним лікуванням. З іншого боку, і якщо ви не страждаєте жодною депресією, Бажано споживати ці харчові пропозиції для їх супутніх переваг.
Продукти, що підвищують рівень серотоніну та дофаміну
Одним з аспектів, який ми повинні пояснити, є той Рівень серотоніну та дофаміну коливається в нашому організмі з різних причин. Депресія - одна з них, однак є ще багато інших, які ми повинні враховувати:
- Переживайте часи з великим стресом.
- Дотримуйтесь дієти, багатої насиченими жирами, цукром, продуктами промислового походження тощо.
- Захворювання щитовидної залози.
- Прийом ліків, що зменшують вироблення серотоніну та дофаміну.
Знаючи все це, ніколи не боляче усвідомити важливість дотримання правильної дієти і звичайно, проводити періодичні огляди з нашими лікарями, щоб контролювати наше здоров’я.
Давайте розглянемо нижче продукти, якими ми маємо у своєму розпорядженні і які можуть сприяти виробництву двох найцінніших нейромедіаторів: серотоніну та дофаміну.
1. Овес
Овес є частиною того, що називається «розумні» вуглеводи. Що це значить? В основному є продукти, які надають заспокійливу дію на мозок. Одним з них є складні вуглеводи (в основному цілісні продукти), які також мають ще одну чудову властивість: вони сприяють виробленню триптофану, незамінної амінокислоти, з якої синтезується серотонін.
Також цікаво знати, що вівсянка - це сенсаційна пропозиція для нашого сніданку.
- Він пропонує нам білок, щоб розпочати день з енергією.
- Овес також має шість із восьми незамінних амінокислот: ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін та фенілаланін. Всі ці елементи чудово покращують ваш настрій, як тільки ви починаєте день.
2. Банан
Серед продуктів, що підвищують рівень серотоніну та дофаміну, банан, безсумнівно, є одним із найвизначніших. Сам по собі він не бореться з депресією, але те, що він робить, це дає нам природне вливання енергії, оптимізму та здоров’я. Це досягається, оскільки вплив банана на наш мозок просто сенсаційний:
- Підтримує виробництво триптофану.
- Він забезпечує нас вітаміном А, С, К і В6, основними компонентами, що сприяють синтезу та метаболізму багатьох нейромедіаторів, таких як серотонін та дофамін.
- Банан багатий на природні цукри, які в поєднанні з його натуральним волокном пропонують нам неймовірний внесок сили та енергії для подолання станів гниття.
3. Яйця
Сьогодні багато хто може уникати вживання яєць, побоюючись, що це підвищить рівень їх холестерину. Однак доктор Рікардо Чеперо Бриз з Університету Сарагоси підтвердив це в одному зі своїх досліджень яйця піклуються про наше здоров'я, оскільки вони забезпечують хороший холестерин або ЛПВЩ. Головне - споживати їх з балансом.
Так само, Яйця, а також молочні продукти допомагають нам виробляти триптофан і вітамін В6, речовини, необхідні для вироблення серотоніну та дофаміну.
4. Шоколад
Ми впевнені, що не один нетерпляче чекав появи шоколаду в цьому списку. Дійсно, ось воно, і ми можемо його «віддавати» щодня. Особливо вранці. Хоча так, не перевищуючи унції щодня темного шоколаду, найчистішого і без цукру.
Таким чином, серед продуктів, що підвищують рівень серотоніну та дофаміну, шоколад є одним із фаворитів. Крім того, що це одна з найсмачніших страв, забезпечує нас екзорфіном, природним знеболюючим засобом, який зменшує біль. І він також пропонує нам теобромін, речовину, подібну до кофеїну, яка вводить нам енергію.
5. Ананас
Іноді ми нехтуємо тими перевагами, які дає нам багато з тих плодів, які ми маємо в межах своєї можливості. Ананас - це, безперечно, одна з тих продуктів, яка ніколи не повинна відсутня в нашому раціоні. Причина? У нас багато:
- Ананас знімає занепокоєння і має протизапальну дію.
- Він багатий вітаміном С, ідеально сприяє циркуляції крові, концентрації уваги та мотивації.
- Це дуже підходить за вечерею, оскільки допомагає нам виробляти мелатонін, гормон сну.
- Ананас є сечогінним та дезінтоксикаційним засобом.
Як курйоз. Ананас став однією з найбільш споживаних продуктів у 2015 році. Після серії опублікованих досліджень, що підтверджують його користь для нашого здоров’я, він став плодом вибору для більшості. Це скарбниця вітамінів B1, B6, E, калію, магнію, йоду, міді, фолієвої кислоти ...
6. Лосось
Риба, така як лосось або скумбрія, багата вітамінами групи В. Ці необхідні поживні речовини дуже необхідні для сприяння виробленню серотоніну та дофаміну. Так само, як ми вже вказували десь у нашому просторі, мозок регулярно потребує надходження омега-3 в лосось, за допомогою яких можна поліпшити такі процеси, як наша увага, пам’ять чи настрій.
7. Нут
Кажуть, нут - це складова життя. Фраза, без сумніву, дуже вдала, оскільки серед продуктів, що підвищують рівень серотоніну та дофаміну, цей вид бобових культур був одним із найбільш цінованих протягом століть.
Насправді багато країн знали з давніх часів його достоїнства - покращувати настрій та надавати енергію. Отже, хороша тарілка хумусу, що супроводжується оливковою олією, часником та паприкою, є однією з найпоширеніших та найцінніших страв на Близькому Сході.
8. Перець
Ще одним з продуктів, що підвищують рівень серотоніну та дофаміну, є болгарський перець. Особливо, якщо він червоний. Цей відтінок вже попереджає нас про його багатство антиоксидантами, і мозок це любить. Також ми не можемо забути про капсаїцин, рідкісну хімічну сполуку, яку багато хто любить (а інші уникають). Це відчуття печіння, яке воно виробляє, збільшує наше виробництво ендорфіну та покращує наше самопочуття.
Секрет: краще споживати його природним шляхом. Всього кілька смужок у наших салатах, і ми будемо сприяти нашому внутрішньому балансу та доброму гумору.
9. Насіння соняшнику
Насіння соняшнику мають чудові поживні властивості. Таким чином, і якби цього було недостатньо, наші улюблені «трубочки» багаті на триптофан, ту необхідну амінокислоту, яка виробляє серотонін. Вони також містять дуже високий рівень антиоксидантів і магнію, мінералу, необхідного для здоров’я нашого мозку.
Нарешті, важливо пам’ятати про це насіння соняшнику від природи здоровіші. Так що краще без солі, а не інших компонентів. Наші салати чи смузі - лише кілька, і ми можемо скористатися усіма його достоїнствами.
На закінчення, можливо, багато з нас включають у своє повсякденне життя не одну згадану тут їжу. Однак слід пам'ятати про це все повинно бути частиною збалансованої дієти, максимально природної та супроводжуватися, в свою чергу, здоровими звичками життя, де фізичних вправ та хорошого управління стресом та тривогою не бракує. Тільки таким чином ми будемо віддавати перевагу тій хімії мозку, де добре відчувається, пальпується і насолоджується.