Абрикос - це фрукт, що належить до сімейства персикових, відомих своїм солодким і гладким смаком. Він містить велику кількість вітаміну А, бета-каротину та антиоксидантів, що, як і всі інші, цей фрукт є дуже корисним. Якщо ви хочете навчитися робити несолодке абрикосове варення Оскільки у вас діабетик або з іншої причини, погляньте на цей крок за кроком безкоштовних рецептів і будь-якої миті отримайте чудове легке домашнє варення, варте його солі.
- 500 грам свіжих абрикосів
- 1 столова ложка стевії або іншого природного підсолоджувача
- ½ склянку води
Зберіть інгредієнти спочатку зробіть це абрикосове варення зі стевією. Якщо фрукти не дуже солодкі, ви можете використовувати трохи більше зазначеної кількості підсолоджувача.
Фокус: Також можна використовувати сахарин, мед, сироп агави, кленовий сироп тощо. як натуральний або штучний підсолоджувач, але я завжди рекомендую натуральні.
Очистіть абрикоси і видалити кістку.
Фокус: Якщо ви віддаєте перевагу, можете залишити їх зі шкірою, але обов’язково добре їх вимити.
Помістіть абрикоси в миску і додайте стевію. Змішайте і дайте їм відпочити 30 хвилин. Так абрикосове варення для діабетиків буде набагато смачніше.
Потім помістіть абрикоси в каструлю з водою і варити на середньому вогні без кришки. Як вони готуються, це можна побачити, видаливши пінку, яка утворюється ложкою (це важливо для остаточної однорідної консистенції домашнього варення).
Варити абрикоси 1 годину, подрібнюючи їх ложкою, коли вони розм'якшуються.
Фокус: Якщо ви вважаєте фруктове варення занадто густим, додайте ще трохи води і продовжуйте готувати.
Через 1 годину несолодке абрикосове варення Вона буде готова! Дайте йому охолонути до кімнатної температури, а потім ви можете намазати його на хлібні хлібні грінки, трохи креп із вівсяних пластівців або легкий французький тост, наприклад.
Фокус: Зберігайте його в скляній банці або герметичній посудині, щоб він краще тримався в холодильнику або холодильнику.
Якщо вам сподобався рецепт Абрикосове варення без цукру, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів джему.