Їжа, продукти харчування, добавки, вага, дієти, фізіологія. Наука про харчування, пов’язане з їжею, суперечлива. На жаль, є абсурдні харчові міфи про вигнання з колективного несвідомого що люди вірять як абсолютні істини без жодних підстав.

колективного

Шукаючи в Інтернеті, я знайшов компіляцію деяких найгірших міфів із почутих і в цей час, а не в грудні; Початок січня - це час, коли більшість починають шукати швидкі рішення, які загрожують їхньому здоров’ю, щоб протидіяти шкоді Різдва. Ось кілька популярних міфів:

Не їжте після (* вкажіть час тут *).

Вже було сказано, що щоб уникнути набору ваги, слід уникати прийому їжі після шести-восьми ночі. У якійсь замітці ми зауважили, що якщо це мало основу, то люди, які працюють вночі лікарями, сторожами, медсестрами, транспортерами, серед інших, засуджені до посту. Або тим людям, які зазвичай займаються після роботи, потрібна перекус пізно ввечері. Рішення не в тому, щоб перестаратися. Як правило, не більше 500 калорій є хорошим параметром.

Рекомендується вживати щось легке, збалансоване у білках, вуглеводах і ліпідах за годину до двох перед сном, це єдиною метою є підтримка хорошого сну та травлення.

"Коли ти голодний, жуй жуйку"

Ігнорування голодових сигналів не допоможе вам заощадити калорії або схуднути. Майже інстинктивно переїдати, коли ми голодуємо кілька годин. Пам’ятайте, що є закуски, щоб з’їсти щось, багате на поживні речовини, з білком і клітковиною, наприклад, горіхи, йогурт або фрукти. Жувальна гумка допомагає відвернути тягу, але це не рішення боротьби з голодом.

"Щоб схуднути, потрібно просто менше їсти і більше займатися"

Так і ні. Справа не лише в тому, щоб менше їсти, це все в тому, щоб навчитися їсти, правильно харчуватися, мати добре усталені харчові звички та робити вправи як частину здорового способу життя, а не як тимчасове рішення.

"Пийте дієтичну соду, замість звичайної соди"

У ньому не буде цукру, але це все-таки коктейль з хімічних речовин, штучних підсолоджувачів, добавок, консервантів, барвників і довгий перелік чужорідних для організму речовин. Давайте пам’ятатимемо, що, незважаючи на необхідність додаткових досліджень, зловживання підсолоджувачами пов’язане з підвищеним ризиком метаболічного синдрому, діабету 2 типу, проблем з кишковою флорою та раку.

"Наріжте вуглеводи"

Будучи складовими вуглеводами від 55 до 60% раціону, виключати їх є помилкою. Замість того, щоб вчити людей виключати групи продуктів, краще наголосити на відповідальному споживанні їх, вибираючи цілі варіанти, а не рафіновані.

"Детокс для схуднення"

Ми повертаємося до того ж самого, правильний раціон і адекватні фізичні вправи змусять нас худнути здоровим способом. Наші органи, як печінка та нирки, призначені для виконання детоксикаційних функцій. Голодування, прийом чарівних речовин або монодиєти змусять вас схуднути, але лише тому, що ви не їсте. Коли ви повернетесь до звичного раціону, вага повернеться

Як бачите, продовольча освіта потрібна, щоб не потрапляти в помилки, що загрожують здоров’ю, і впадати в хибні переконання, які передаються як абсолютні істини.