антиоксидантів

Чи здоровий арахіс? Скільки їх у нас може бути? Їжте з шкіркою або, вірніше, без неї?

На смак арахіс, на жаль, правда в тому, що вони також дуже жирні. Тому ми часто маємо докори сумління для маскування. Зайве, оскільки арахіс корисний для здоров'я, за умови, що ми звертаємо увагу на його приготування і вживаємо їх лише в помірних кількостях. Цікаво, що вони не горіхи, як їх помилково називають, а належать до сімейства бобових. Горіхи схожі за високим вмістом жиру та консистенцією.

Вони знижують рівень холестерину

Відомо, що арахіс знижує рівень холестерину в крові, а також врівноважує артеріальний тиск. Вони також повинні збільшити гнучкість стінок посудини. Однак це лише за умови, що вони несолені, оскільки занадто велика кількість натрію має зворотний ефект. Плюси також включають їх здатність знижувати небезпечні тригліцериди.

Вони постачають білок

Арахіс постачає наше тіло цінним білком, а тому особливо підходить для вегетаріанців та веганів. Для жменьки арахісу на свинець це навіть допомагає покрити ваші щоденні потреби в білку.

Ін'єкції для шкіри

Вітамін Е, антиоксиданти та магній позитивно впливають на шкіру, оскільки захищають клітини, допомагаючи запобігти зморшкам та розгладити їх.

Проти вовчого голоду

Вони насичуються досить довго, тому є ідеальним способом перемогти вовчий голод.

У різних варіантах

Солене, несолоне чи смажене? З шкіркою або без неї, приготовленої чи необробленої ...? Існує правило, як споживати арахіс і отримувати з нього користь.
Сире, лише якщо свіже.
Смажена у власному жирі - уникайте тих, на етикетці яких згадуються затверділі жири. Це означає, що додано олію, таку як пальмова олія.
Смажений зі шкірою: арахіс у шкірці також зазвичай смажений. Завдяки тому, що у вас є робота з перетасовкою, ви не з'їсте стільки ...
Варений арахіс вважається чудовим делікатесом у деяких країнах, наприклад, у США. Згідно з дослідженнями, вони також повинні бути дуже здоровими, оскільки частка ізофлавонів вища, ніж у випадку смаженого арахісу. Ізофлавони допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням та захистити від раку.
Поєднання «солене і смажене» є найкориснішим з усіх, хоча воно і є найсмачнішим.

Їх також можна їсти з шкіркою?

Шкіру можна їсти, навіть якщо вона має трохи гіркий смак. Однак він містить ряд антиоксидантів, які запобігають гіпертонії, а гарячі речовини стимулюють травлення.