Білий цукор - дуже засвоювана їжа з високим вмістом енергії, без будь-яких інших поживних речовин. Цукор, вуглеводи та вуглеводи є одними з найкращих енергетичних поживних речовин.
Надмірне і регулярне вживання цукру призводить до ожиріння, порушує емаль зубів і прискорює процеси старіння (збільшення пошкодження тканин через тривалий високий рівень глюкози в крові). Під час фізичних навантажень споживання цукру в організмі збільшується. Усі нез’їдені цукри перетворюються в жири і зберігаються в організмі.
Ми можемо повністю пропустити цукор з деяких напоїв та страв і замінити їх більш здоровими варіантами підсолоджувачів, тоді як деякі замінники є калорійними (мед, фруктоза, фініковий сироп, сироп агави .) і деякі "низькокалорійні" (стевія, сукралоза, "Цукор" ). Також можуть бути використані штучні підсолоджувачі, але їх використання слід враховувати з урахуванням деяких джерел, які попереджають про їх несприятливий вплив на організм. Якщо ви хочете звикнути підсолоджувати чай, каву та їсти солодкі напої, ми рекомендуємо приймати цукор поступово. Організм звикне до нижчого споживання, і з часом ви можете повністю випустити білий цукор. Якщо ви щодня випускаєте з раціону цукор, цілком ймовірно, що ви дуже скоро повернетеся до його вживання. Однак у вашому звичному щоденному раціоні все залежить від звички, а також достатньої кількості складних вуглеводів. Те саме стосується солодощів (їх можна замінити домашньою випічкою або домашнім морозивом).