Солодкий рецепт дня складається з бісквітного бісквіта з губчастим родзинками, який ідеально підходить для ваших сніданків та закусок. Давайте насолоджуватися цим!
Харчова інформація
З’єднайте в мисці цукрову пудру з маслом і перемішайте руками, поки не вийде однорідний крем. Додайте до цієї суміші жовтки і залиште білки.
У попередній крем додайте просіяне борошно та дріжджі. Добре працюйте руками, поки не отримаєте тісто без грудок. До цієї маси ми додамо яєчні білки, збиті до снігу. Змішуємо, поки не вийде трохи губчасте тісто.
Змастіть довгу форму невеликою кількістю розтопленого вершкового масла, а потім невеликою кількістю борошна, щоб корж не липнув і його можна було легко вийняти.
Вилийте тісто у форму і додайте родзинки, розподіливши їх рівномірно по пирогу.
Нагрійте духовку до 220 ° C і вставте форму. Через 10 хвилин і після того, як на поверхні пирога утворилася скоринка, зробіть надріз.
Зменште температуру духовки до 180 ° C і продовжуйте готувати ще 50 хвилин.
Розкрийте та дайте йому охолонути з форми на стійці принаймні 3 години перед вживанням.
Щоб перевірити, чи готовий пиріг, проткніть його в центрі голкою або кінчиком ножа. Якщо кімната чиста, то торт буде готовий вийняти з духовки.
Як і більшість десертів та солодощів, цей торт буде характеризуватися високою калорійністю. Борошно, цукор та яйця - це продукти, які вносять вуглеводи, білки та жир у десерт. Однак інгредієнтами, що визначають калорійність, є масло і родзинки, які додаються. Цей пиріг слід їсти зрідка і з більшою обережністю у разі ожиріння або серцево-судинних захворювань. Діабетики зможуть споживати цей десерт, якщо замінять цукор іншими підсолоджувачами.