"Кіноа - це пральна машина для сумління", "Йоркська шинка не існує" або "крабові палички - це зло", - ось деякі фрази, відомі нині, за допомогою яких Маріан Гарсія, аптекар Гарсія, навчає харчуватися здорово, купувати і прочитати етикетки харчових продуктів, які ми споживаємо.

гарсія

За допомогою цих фраз, не фаршуючи язика, з гумором, навіть з піснями, а також з суворістю, точністю і дуже чітко висловлюється, як йому вдається заповнити місця, де він йде, щоб поговорити про цукор або представити одну зі своїх книг, щоб мати дві мільйони відвідувань його блогу або понад 140 000 підписників в Instagram.

Кілька днів тому він був у Регіональній бібліотеці Кастилії-Ла-Манча в Толедо, відкривши цикл "Квантових поєднань" колективу Science a la Carta, і представив свою останню книгу "Йоркська шинка не існує". І це також наповнило: серед публіки батьки та матері, молодь та навіть діти.

Тому що ця Куенка з Бельмонте, яка виросла в аптеці батьків, знає, як полегшити складне: отримати повідомлення для охоплення цільової аудиторії. Напевно, багато речей, про які говорить Ботікарія Гарсія - про те, що не слід зловживати цукром або сіллю, що найкраще з немаркованими продуктами - вже неодноразово говорилося на форумах з питань харчування та харчування, в тих програмах, які вони мають намір навчити їсти, однак ніхто не робив цього, як вона.

Нова книга Ботікарії Гарсії «Йоркська шинка не існує» - це збірник цих повідомлень, які він передавав останніми місяцями через свої мережі, конференції та телевізійні виступи. Надзвичайно практична книга з короткими і зрозумілими реченнями, своєрідний посібник із вивчення того, як їсти та робити покупки, адже, за словами Ботікарії Гарсії, "добре харчуватися починається зі списку покупок", отже, велика частина її послання полягає в тому, чого вона навчає Це купувати, цінувати їжу за її харчовим складом, читати ярлики, руйнувати міфи.

Прогнати міфи

Серед цих міфів - суперсуперпродукти. На конференції, яку він запропонував у Толедо, він зазначив, як такі продукти, як лобода, використовуються як "гачки в смішних кількостях, щоб видавати їх за здорові продукти, яких немає", і які також коштують удвічі дорожче. "Кіноа - це пральна машина для сумління", - сказав він, показавши навіть продукт, який можна знайти в супермаркетах "хорізо з кіноа".

Ця стратегія використання лободи як приманки також застосовується з іншими так званими «суперпродуктами», такими як ельта Камук.

Саме щодо цих суперпродуктів він вказує, що в більшості випадків це не забезпечує нам нічого нового, нічого, що не дає їжа, яку ми маємо в коморі та ближче до нас. Наприклад, спельта вказує на те, що з поживної точки зору вона не значно перевершує пшеницю, яку ми зазвичай споживаємо. На його думку, головним у хлібі є те, що першим інгредієнтом у парі є цільнозернове борошно.

"Харчові скунси"

Я також говорю про найменування, яке вже стало популярним серед своїх "приписуваних і приписуваних". “Харчові скунси”, тобто дивні та потворні продукти з точки зору харчування.

У цю категорію входять сурімі або крабові палички та механічно відокремлене м'ясо, тобто залишки, які залишаються прикріпленими до кістки тварин і які відокремлюються механічним способом. В основному використовується для деяких ковбас.

При всьому цьому Ботікарія Гарсія звернула увагу на те, що насправді має значення: не вражати маркетинговими стратегіями галузі з їх значеннями "природний", "ремісник", "від бабусі", "людей", які стоять у багатьох продуктах, щоб "вимити совість" і навести обгрунтування, споживаючи їх, і перейдіть до того, що важливо: подивіться на етикетки та харчові компоненти продуктів, які ви купуєте, і загальне правило: кращі продукти без етикетки або ті, які мають менше, ніж п’ять інгредієнтів у їх складі, тому що «чим менше об’єм, тим більше ясності».

"Кіноа - це пральна машина для сумління", "Йоркська шинка не існує" або "крабові палички - це зло", - ось деякі фрази, відомі нині, за допомогою яких Маріан Гарсія, аптекар Гарсія, навчає харчуватися здорово, купувати і прочитати етикетки харчових продуктів, які ми споживаємо.

За допомогою цих фраз, не фаршуючи язика, з гумором, навіть з піснями, а також з суворістю, точністю і дуже чітко висловлюється, як йому вдається заповнити місця, де він йде, щоб поговорити про цукор або представити одну зі своїх книг, щоб мати дві мільйони відвідувань його блогу або понад 140 000 підписників в Instagram.

Кілька днів тому він був у Регіональній бібліотеці Кастилії-Ла-Манча в Толедо, відкривши цикл "Квантових поєднань" колективу Science a la Carta, і представив свою останню книгу "Йоркська шинка не існує". І це також наповнило: серед публіки батьки та матері, молодь та навіть діти.

Тому що ця Куенка з Бельмонте, яка виросла в аптеці батьків, знає, як полегшити складне: отримати повідомлення для охоплення цільової аудиторії. Напевно, багато речей, про які говорить Ботікарія Гарсія - про те, що не слід зловживати цукром або сіллю, що найкраще з немаркованими продуктами - вже неодноразово говорилося на форумах з питань харчування та харчування, в тих програмах, які вони мають намір навчити їсти, однак ніхто не робив цього, як вона.

Нова книга Ботікарії Гарсії «Йоркська шинка не існує» - це збірник цих повідомлень, які він передавав останніми місяцями через свої мережі, конференції та телевізійні виступи. Надзвичайно практична книга з короткими і зрозумілими реченнями, своєрідний посібник для вивчення того, як їсти та робити покупки, адже, за словами Ботікарії Гарсії, "добре харчуватися починається зі списку покупок", отже, велика частина її послання полягає в тому, чого вона навчає Це купувати, цінувати їжу за її харчовим складом, читати ярлики, руйнувати міфи.

Прогнати міфи

Серед цих міфів - суперпродукти. На конференції, яку він запропонував у Толедо, він зазначив, як такі продукти, як лобода, використовуються як "гачки в смішних кількостях, щоб видавати їх за здорові продукти, яких немає", і які також коштують удвічі дорожче. "Кіноа - це пральна машина для сумління", - сказав він, показавши навіть продукт, який можна знайти в супермаркетах "хорізо з кіноа".

Ця стратегія використання лободи як приманки також застосовується з іншими так званими "суперпродуктами", такими як ельта Камук.

Саме щодо цих суперпродуктів він зазначає, що в більшості випадків це не забезпечує нам нічого нового, нічого, що не дає їжа, яку ми маємо в коморі та ближче до нас. Наприклад, спельта вказує, що з поживної точки зору вона не значно перевершує пшеницю, яку ми зазвичай споживаємо. На його думку, головним у хлібі є те, що першим інгредієнтом у парі є цільнозернове борошно.

"Харчові скунси"

Я також говорю про найменування, яке вже стало популярним серед своїх "приписуваних і приписуваних". “Харчові скунси”, тобто дивні та потворні продукти з точки зору харчування.

У цю категорію входять сурімі або крабові палички та механічно відокремлене м'ясо, тобто залишки, які залишаються прикріпленими до кістки тварин і які відокремлюються механічним способом. В основному використовується для деяких ковбас.

При всьому цьому Ботікарія Гарсія звернула увагу на те, що насправді має значення: не вражати маркетинговими стратегіями галузі з їх значеннями "природний", "ремісник", "від бабусі", "людей", які стоять у багатьох продуктах, щоб "вимити совість" і навести обгрунтування, споживаючи їх, і перейдіть до того, що важливо: подивіться на етикетки та харчові компоненти продуктів, які ви купуєте, і загальне правило: кращі продукти без етикетки або ті, які мають менше, ніж п’ять інгредієнтів у їх складі, оскільки "чим менше об’єм, тим більше ясності".

"Кіноа - це пральна машина для сумління", "Йоркська шинка не існує" або "крабові палички - це зло", - ось деякі фрази, відомі нині, за допомогою яких Маріан Гарсія, аптекар Гарсія, навчає харчуватися здорово, купувати і прочитати етикетки харчових продуктів, які ми споживаємо.

За допомогою цих фраз, не фаршуючи язика, з гумором, навіть з піснями, а також з суворістю, точністю і дуже чітко висловлюється, як йому вдається заповнити місця, де він йде, щоб поговорити про цукор або представити одну зі своїх книг, щоб мати дві мільйони відвідувань його блогу або понад 140 000 підписників в Instagram.