toro

Харчова інформація та харчова піраміда рецепту Carne al toro Карлоса Аргіньяно.

Харчова інформація рецепта: "Carne al toro"

Це страва, яка забезпечує білки високої біологічної цінності, енергію, вітаміни та мінерали, будучи здоровою та дуже поживною стравою.

Рекомендується всім, особливо людям похилого віку та дітям, що ростуть.

Люди з надмірною вагою уникатимуть смаження і готуватимуть картоплю в каструлі, поруч з м’ясом або в овочевому соусі.

На десерт ми з’їмо фрукт та йогурт.

Харчова піраміда:

перець, спеція, яка допомагає нам покращити травлення. Гостре у невеликій кількості, оскільки воно може дратувати травний тракт, особливо людям із гастритом, виразкою та гемороєм. Він має антиоксидантну силу, яка допомагає нам запобігти раку та уповільнити процес старіння. Розміщуємо його в зеленій зоні піраміди.

овочі які супроводжують м’ясо (цибуля, помідор, перець та часник), повинні бути присутніми у всіх стравах, оскільки вони забезпечують нас вітамінами та речовинами, що захищають наше здоров’я, не забезпечуючи майже ніяких калорій, таким чином збалансовуючи страву з поживної точки зору.

картопля Вони забезпечують нас вуглеводами, найкращим джерелом енергії для здійснення повсякденної діяльності без втоми. Вони допомагають нам мати здоровий кишечник і запобігають запорам. Вони не дають багато калорій, якщо ми готуємо їх з невеликою кількістю жиру, і вони допомагають нам регулювати свою харчову поведінку, щоб вони не були відсутні в меню для схуднення. Вони мають речовини, які захищають нас від раку. Вони будуть їжею щотижня, розміщуючи їх в помаранчевій області піраміди.

Поради доктора Теллерії:

Якщо від цього рецепта залишилося м’ясо, ми можемо його розсипати, а з залишками соусу ми можемо з’їсти його наступного дня з трохи макаронів.