Опис
Овочі також можуть мати приємний смак. особливо якщо ви заховаєте це в торті .
Резюме
Інгредієнти
| 120 | грамів | звичайне борошно |
| 15 | грамів | какао |
| 1⁄4 | чайна ложка | бікарбонат натрію |
| 1⁄4 | чайна ложка | сіль |
| 100 | грамів | вареного буряка |
| 30 | мілілітрів | олія |
| 25 | мілілітрів | молоко |
| 1 | шматок | яєчний білок |
| 1 | чайна ложка | ванільного екстракту |
| 60 | мілілітрів | меду |
| наповнення | ||
| 1 | пакет | Пудинг |
| 300 | мілілітрів | молоко |
| 40 | грамів | цукор |
Інструкції
У мисці змішайте сипучі інгредієнти:
- 120гр звичайного борошна
- 15гр какао - не надто темне або голландське (торт буде занадто темним і какао)
- 1/4 чайної ложки соди
- 1/4 чайної ложки солі
У другій мисці перемішайте до стану кашки:
- приблизно 100гр вареного буряка (приблизно від 80гр - 120гр - я не пробував більш-менш, зазвичай даю один пучок буряка)
- 30гр олії
- 25мл молока
- 1 великий яєчний білок
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 60 мл якісного меду
А тепер ми все поєднуємо, перемішуємо, виливаємо на деко або у форму розміром 20х20см і випікаємо в розігрітій духовці при 175 градусах протягом 10-12 хвилин. Вам справді більше не потрібно - поверхню слід запекти, якщо натиснути пальцем на пиріг, тоді така «гумова» форма повернеться - будьте обережні! не обпектися. Якщо ви сумніваєтеся, спробуйте тест на зубочистку, щоб побачити, чи не відчуває він сухості.
Ми приготуємо дуже густий пудинг:
- 1 улюблений пудинг - малиновий або ванільний в нашій країні
- 3dcl молоко
- 40гр цукру
І ми все це гарячим викладаємо на витягнутий пиріг. Зазвичай, витягуючи пиріг, я починаю готувати пудинг - поки я його не приготую, торт трохи охолоджується. Нехай охолоне - ми постійно проганяємо дітей, що це ще НЕ. Ми прикрашаємо його холодним як завгодно - вчора я потягував розтоплений 80% шоколад, іноді просто посипав тертим, іноді знаходжу збиті вершки, але найчастіше я вже нічого з цим робити не можу - там просто сказано "просто так".
Я вірю, що це буде на смак як у нас
Примітки
Можливі заміни - масло можна обміняти на масло. Замість меду можна використовувати кленовий сироп, агаву в тій же кількості.