Банан - це смачний фрукт, який рекомендується частіше включати до багатьох дієт. Окрім вишуканого смаку, доведено, що вони містять дуже важливі поживні речовини, які покращують здоров’я організму. Таким чином, як не дивно, стиглі банани можуть забезпечити велику кількість поживних речовин.

Розслідування медичного факультету Мадридського університету Комплутенсе, показує позитивний вплив споживання канаркового банана в боротьбі проти раку товстої кишки та запальних захворювань кишечника.

Це дослідження було спрямоване доктором біохімії та молекулярної біології Антоніо Лопесом Фарре та підтримало та стимулювало Асоціацію організацій виробників бананів Канарських островів (ASPROCAN) та компанію Plátano de Canarias.

Банани містять фактор некрозу пухлини

Коли банани дозрівають, на них з’являється серія темних плям, які можуть бути непривабливими. Однак, здається, чим більше темних плям у банана, тим більше користі він принесе для організму і, особливо, для імунної системи.

В останніх японських дослідженнях було виявлено, що стиглі банани містять цитокін під назвою TNF (фактор некрозу пухлини). Це виділяється деякими клітинами імунної системи, які впливають на інші клітини організму. Це те, що надає їм властивості, які допомагають нам боротися з раком. Його ефект настільки потужний, що він може боротися з аномальними пухлинними клітинами, які є в нашому організмі.

Функція цього цитокіну порівнюється з функцією лентинану, хімічного імуностимулятора, який застосовується внутрішньовенно, а також діє як протираковий засіб. Ефект зростає відповідно до стиглості, тобто чим більше дозрівають плоди, тим більший його протираковий ефект.

Більше зрілість, вища якість поживних речовин

У міру дозрівання плодів вони змінюють свою харчову цінність, збільшуючи або зменшуючи свої властивості.

У випадку з бананом, Доведено, що чим більше він дозріває, тим вищий рівень антиоксидантів він концентрує. Крім того, коли у вас вже є ці темні плями, вміст крохмалю змінюється на прості цукри, які легко засвоюються.

У цьому ж дослідженні японських вчених були проведені тести, пов’язані з вживанням різних стиглих фруктів: банана, винограду, яблука, ананаса, груші, кавуна та хурми. Дослідження дійшли висновку, що стиглий банан корисніший за інші фрукти. Це тому, що він має здатність збільшувати кількість білих клітин у крові та зміцнювати імунну систему.

Щоб скористатися цією важливою перевагою банана, рекомендується їсти по 1 або 2 штуки на день.

вашим

Підвищує захисні сили та запобігає хворобам

Дослідження показали, що, за даними самої науки, чим більше стиглий банан, тим вища концентрація фактора некрозу пухлини в ньому буде. Вважається, що кількість захисних сил і білих клітин може зрости до 8 разів, порівняно з зеленими або свіжими бананами.

Яку ще користь приносять стиглі банани?

Наявність протипухлинних сполук має бути достатньою підставою для більш регулярного включення їх у раціон. Однак, щоб у вас не було сумнівів, ми залишаємо вам інші важливі переваги, які ви отримуєте, вживаючи стиглі банани.

Гарне здоров’я травної системи

Один середній банан містить до 3 грамів клітковини. Це сприяє хорошій роботі кишечника та полегшує циркуляцію їжі по травному тракту. Це також природне джерело електролітів, які часто втрачаються, коли у нас діарея.

Крім того, вони містять пребіотичні сполуки, такі як фруктоолігосахариди, які допомагають зберегти корисні бактерії, присутні в організмі.

Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи

Завдяки вмісту в них калію стиглі банани знижують концентрацію натрію. Вони можуть спричинити затримку рідини та вплинути на здоров’я серця.

В аналізі 11 досліджень, опублікованих у "Журналі Американського коледжу кардіологів", Встановлено, що люди, які ввели в свій раціон продукти, багаті калієм, знижують ризик інсульту та ішемічної хвороби серця.

Здоров’я кісток

Інформаційний центр мікроелементів Інституту Лінуса Полінга в Орегоні (США) провів розслідування. У ньому було виявлено, що дієта, багата калієм, знижує ризик страждати на остеопороз.

Стиглі банани є джерелом калію, а крім того, фруктоолігосахарид сприяє збільшенню засвоєння кальцію, що могло одночасно зміцнити кістки.