Іноді ми класифікуємо деякі продукти, і ми не виймаємо їх з контексту. Сира морква для салату. Пастернак, той овоч, який використовують для приготування бульйону. Швед, колі-що?

чіпси

Ми можемо використовувати різні види овочів, овочів або коренеплодів, щоб внести інновації та залишити типовий супровід м'ясо або риба. На додаток до того, що ці овочі надають різноманітність, колір і смак, вони також мають нижчий рівень вуглеводів.

Інгредієнти для запечених овочевих чіпсів

  • Морква, апельсини або фіолетовий
  • Пастернак
  • Швед

Згрупуйте вас утрьох, оскільки вони мають дуже подібний час приготування та однакову вологість, щоб мати можливість готувати їх одночасно.

  • Оливкова олія першого віджиму, кокосова олія або топлене масло.
  • Солоний перець
  • Розмарин, орегано, базилік ...

  • Солодка картопля
  • Буряк
  • Кабачки ...

Інструкції

  1. Очистіть і наріжте овочі, тонкими скибочками або на паличках.
  2. Розігрійте духовку до 160 градусів.
  3. Намажте овочі олією, сіллю і бажаними спеціями. Зазвичай розмарин або орегано - мої переважні варіанти.
  4. Розкладіть овочі на деко або на пергаментному папері. Вони повинні складати приблизно 40-45 хвилин.

При більш високій температурі менше часу перебування в духовці. Вони готуватимуть і раніше, але не втратять всю вологу, тому не будуть такими хрусткими.

При нижчій температурі ми краще зневоднимо їх, і вони стануть більш хрусткими.

Ви можете надати йому останній штрих, поставивши в духовку опцію гриля, щоб закінчити їх підрум’янювати. Або варіант вентилятора, щоб краще зневоднити їх.

Як завжди, перед тим, як вимкнути духовку, перевірте, чи приготовані вони спочатку.