Мультиварка - це справжня чудодійна запіканка, яка вміє абсолютно все! Навіть тістечка в ньому готуються просто і легко. Вони мають справу з ними найдальше від господині, яку готують. Якщо, звичайно, він захоче. Ми говоримо про сир від мультиварки?
Сирний пиріг у мультиварці - загальні принципи приготування
Оскільки площа мультиварка обмежена, в ній готують невеликі пиріжки. Висота продукту також не затримує процес приготування, не втрачайте випікання. Перед випробуванням бак просто змащують, можна посипати тертим дорогою або борошном, але не обов’язково. Для приготування їжі використовується програма "Випічка". Час зазвичай вказаний у рецепті.
Сир можна додавати відразу в тісто. Іноді продукт готують із продукту. Часто в нього поміщають ягоди, фрукти, сухофрукти, цукор. Не менш цікаві солоні начинки з часником, сиром, цибулею, овочами.
Рецепт 1: Персиковий пиріг з сиром в мультиварці
Якщо ви хочете приготувати цей пиріг з сиром у мультиваркеті, вам також знадобляться консервовані персики. Можна використовувати абрикоси однакової висоти.
Інгредієнти
• 1 персик (0,5 літра);
• 100 грам олії;
• 1 чайна ложка. розпушувач;
• 2 столові ложки крохмалю;
• сирний сир 0,4 кг;
• неповні склянки сметани;
підготовка
1. Промити масло і цукор (наполовину), ввести одне яйце. Решта залишається заповнити. Ми додамо борошно надалі. Спати з розпушувачем, перемішати і відправити в холодильник на півгодини.
2. Готуючи начинку, киньте в миску сир, сир, яйця, сметану, крохмаль, додайте ванілін і цукор. Ви можете додати більше за бажанням цукру. Вичавіть лимонний сік і змішайте з блендером.
3. Відкрийте чашку персиків, виберіть фрукти і залиште зайву рідину.
4. Візьміть тісто і викладіть його в жирну чашку мультиварків. Пальці ніг утворюють межу близько п’яти сантиметрів, низ рівний.
5. Розбираємо сирну начинку.
6. Викладаємо персики для сиру. Опукла сторона вгору.
7. Вставте миску в мультиварку, увімкніть програму «Випічка».
8. Варіть персиковий пиріг протягом години, потім відкрийте, дайте трохи охолонути, а потім поставте на тарілку.
Рецепт 2: Пиріг з сиром у мультиварку «Жираф»
Цікава назва дуже смачного і ароматного торта з сиром в декількох варіаціях. Для цього потрібно трохи какао та шоколаду.
Інгредієнти
• 1,5 чайні ложки. розпушувач;
наповнення:
• 120 грам цукру;
• склянка сметани;
• упаковка ванільного цукру;
підготовка
1. М’яке масло промити борошном і розпушувачем, додати яйце, збити з цукром, додати какао і зібрати тісто в плоску упаковку. Ходімо трохи в холодильник.
2. Для заповнення потрібно поєднати яйця з сиром, додати всі інші інгредієнти, крім шоколаду. Також все збийте. Якщо вага змінюється через сир, можна залити кілька ложок сметани або жирних вершків.
3. Дістаньте шоколадне тісто з холодильника, викладіть з нього торт, перемістіть його в мультиварку. Не забудьте створити бортики близько трьох сантиметрів.
4. Викладаємо білі сирні начинки до шоколадного тіста, верх викладаємо ложкою.
5. Наріжте шоколад на невеликі шматочки, приблизно третину кубика, і вторкніть його в сир. Ми влаштуємо в хаотичному порядку.
6. Даємо програму випічки на годину, чекаємо сигналу і вона готова! Подавати «Жирафа» можна в спеку або в холод.
Рецепт 3: Яблучний пиріг з сиром у декількох кількостях
Спеціальний рецепт шарлотки з соковитою начинкою. Для такого пирога з сиром в мультиварці можна використовувати яблука будь-якого виду, можна фрукти. Продукти вимірюються в декількох склянках.
Інгредієнти
наповнення:
• 50 грам олії;
• 120 грам цукру.
підготовка
1. Приготуйте начинку негайно, оскільки тісто потрібно буде використовувати відразу після приготування. Збитий вершковий сир з розм'якшеним вершковим маслом і цукром, можна додати трохи ваніліну.
2. Яблука нарізати тонкими скибочками, шкірку не знімати.
3. Приготувати тісто. Просто збийте яйця на свіжу піну, поступово додаючи цукор. В кінці висипаємо борошно і перемішуємо кілька секунд.
4. Змащуємо дно мультиварки шматочком вершкового масла і викладаємо шар яблук. Половина шляху.
5. Розбираємо сирну начинку. Якщо яблук ще багато, ви можете розмістити його і тут.
6. Вилийте залишок тесту, надішліть його на "Випічка".
7. Готуйте соковитий червоний приблизно годину. Тоді торт повинен легко охолонути і включити страву.
Рецепт 4: Парова пиріжка з манго з сиром у декількох кількостях
Варіант сирного манікюру для мультиварка. Пиріг готується на кефірі. При бажанні можна використовувати натуральний йогурт, простий йогурт, будь-яку ряженку.
Інгредієнти
• 1 чайна ложка. розпушувач;
• 1 ванільна кишеня.
підготовка
1. Приблизно за півгодини до приготування тіста замочіть манго в кефірі, дайте манці добре набрякнути.
2. Збийте яйця та цукор до однорідності, вам не потрібно піноутворення.
3. Додайте зішкребаний сир і набряклу манку.
4. Вводимо борошно, яке змішується з ваніліном і розпушувачем.
5. Перекладіть змішане тісто в змащену чашку мультиварка.
6. Додайте близько 50 хвилин до відповідної програми, а потім дайте нагріватися ще чверть години.
7. Витягніть, остудіть, посипте порошком. Ви можете усунути будь-яке застрягання паперу або застрягання паперу.
Рецепт 5: фінський пиріг з сиром у декількох кількостях
Варіант найкрасивішого торта в мультиварку, який готується з сиру. Бажано використовувати м’який і жирний продукт, гранульований сир не підійде.
Інгредієнти
• 1 пакувальна машина;
Для суфле:
• 50 мл сметани;
• Ваніль та цукор за смаком.
підготовка
1. Беремо шматочки вершкового масла, кидаємо їх у велику ємність.
2. Додати борошно, всипати цукор і розпушувач. Беремо ніж і відрізаємо все це. Якщо це недоречно, робіть це в мисці, ви можете розмістити продукти на обробній дошці.
3. Додайте до отриманої крихти яйця, зберіть тісто у грудку, воно може трохи розпастися.
4. Простягніть нижню частину торта в чаші з мультиваркером, створюючи невеликі бортики, на яких утримується суфле. Ми вчасно ставимо миску в холодильник.
5. Рисова сирна маса з ваніліном, сметаною та вершками. Можна збити блендер.
6. Яйця і цукор збиваємо на піну, досить половини скляного піску, але можна насипати ще трохи.
7. Прикріпіть розбиті яйця та сир, акуратно перемішайте і перекладіть суфле на охолоджений пиріг.
8. Підготуйте торт до всього циклу програми «Випічка». Я просто не розумію, підемо трохи.
Рецепт 6: Солоний пиріг з сиром в мультиварці (з булочки)
Варіант найпростішого пирога з пікантною начинкою з сиру та сиру. Ми візьмемо будь-яку випічку, знадобиться половина стандартної упаковки.
Інгредієнти
• два зубчики часнику;
• 3 пагони кропового пучка;
• 0,15 кг будь-якого сиру.
підготовка
1. Виріжте тісто з тіста, щоб сформувати сторони 3 см у різні форми. Негайно проткніть дошку в декількох місцях і посуньте на місце, розрівняйте.
2. Збовтайте сир, посоліть, додайте два яйця і тертий сир. Додайте подрібнений часник і подрібнені овочі за смаком.
3. Заповніть картридж на шляху.
4. Останні яєчні збиті вершки на мус і залити торт зверху.
5. Підготуйтеся 50 хвилин до програми “Випічка”.
Рецепт 7: Торт з сиром в мультиварку "Малинка"
Ще один варіант солодкого торта. Малину можна використовувати в свіжому або замороженому вигляді.
Інгредієнти
• 3 багатоступеневі борошна;
• 120 грам олії;
• 1 чайна ложка. розпушувач;
наповнення:
• цукор 100 грам;
• 0,1 кг сметани.
підготовка
1. Подрібніть охолоджене масло, з’єднайте з борошном, можна відразу додати цукор і розпушувач. Разірай у мокру крихту, ми вводимо рецептне яйце.
2. Дайте тісту охолонути півгодини в морозильній камері.
3. Приготування фаршу. Просто змішайте всі інгредієнти, крім фруктів. Його можна збити блендером або іншим пристосуванням.
4. Виберіть охолоджене тісто, складіть з нього корж і покладіть у мультиварку. Якщо доріжка ламається, то нічого страшного не вишиваємо, спідниці.
5. Розкладіть сирну масу на плоди малини.
6. Плита у відповідній програмі приблизно 50 хвилин. За потреби можна додати час.
Пиріг з сиром у багатоваріантності - корисні поради та підказки
• Щоб легко відокремити пиріг від мультиваркової форми, ви можете застелити дно пергаментом або звичайним папером для випічки. Зараз у продажу під чашею можна знайти силіконові килимки, їх також можна використовувати, але не можна давати пирогу охолонути на такому шарі, скоринка може зволожити.
• Якщо вам потрібно додати родзинки в пиріг, краще замочити його у воді. Лоза не буде твердою, вона буде соковитою і ароматною.
• Якщо в домогосподарстві немає розпушувача хлібобулочних виробів, це не привід відмовлятись робити торт. Продукт успішно замінюють невеликою кількістю соди. Щоб готова випічка не мала певного смаку, карбонат натрію охолоджують лимонною або оцтовою кислотою.
• Сирна начинка виявляється більш тонкою, якщо її протерти через сито і розбити блендером. Якщо ви використовуєте сухий продукт, то можете покласти трохи сметани, масла або вершків, смак буде кращий.