Коли ми думаємо про дієту, перше, що ми вирішили скоротити, - це цукор, і ми шукаємо його замінники. Ми шукаємо замінники того самого, але інколи такі інгредієнти, як підсолоджувач може бути шкідливішим за цукор і змусити вас товстіти.

замість

Цукор завжди пов'язаний з різними захворюваннями, такими як ожиріння, цукровий діабет 2 типу, проблеми з серцем, і це спричинило поширення сахарину та підсолоджувачів у всіх наших стравах.

Згідно з опитуванням, проведеним в США на споживання підсолоджувачів У період між 1999 і 2012 роками їх використання зросло на 54% серед дорослого населення та до 200% серед дітей віком до 13 років.

Сьогодні підсолоджувачі широко вживають, але насправді точно не відомо, чи вони дійсно корисніші за цукор. Тому ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) попросила групу вчених переглянути цей документ вплив підсолоджувачів, оскільки немає жодних доказів того, що вони кращі за цукор.

"Наука показала, що цукрозамінники насправді не дуже допомагають, і що ті, хто споживає їх у довгостроковій перспективі, в результаті отримують менш здорові результати, ніж люди, які їх не використовують", - пояснила дослідник Університету Перд'ю Сьюзен Світерс, одна з дослідниць дослідження.

Іншими словами, з 56 досліджених досліджень лише деякі дорослі, які споживали підсолоджувачі, схудли приблизно на 1,3 кілограма, але не вдалося дійти певних і коротких висновків. Щодо дітей, то навіть були такі, що набирали масу тіла.

Який підсолоджувач для кави найкращий для вашого здоров’я, стверджує наука

Таким чином, інші дослідження показали, що люди, які споживали підсолоджувачі, мали підвищений апетит, можливо, через дисбаланс мікробіотиків (кишкових бактерій).

Тобто, підсолоджувачі можуть рости у нас травна система види бактерій які є менш здоровими, тому що регуляція між нашим апетитом і насиченням не рівнозначна.

Крім того, це може змусити наше тіло звикнути просити нас про солодкі смаки. Ще одна причина, чому підсолоджувачі можуть змусити нас набирати вагу, полягає в тому, що люди, які приймають підсолоджувачі думайте, що ви можете зловживати іншими продуктами тому що ви вже виключили цукор зі свого раціону.

Дослідники пояснюють, що найкращими замінниками цукру є вода та несолодкі продукти. На противагу цьому, Міжнародна асоціація підсолоджувачів заявила, що багато дорослих людей схудли, споживаючи підсолоджувачі, згідно з дослідженням, і критикувала, що ВООЗ не включала інших досліджень, пов'язаних із споживанням безалкогольних напоїв та втратою ваги у молодих людей.

Тому прийом підсолоджувача замість цукру може зробити вас товстим більш тривалий час, виробляйте більший апетит і змушуйте ваше тіло вимагати більше солодких ароматів, ніж якби ви не вживали ці підсолоджувачі.