Люсія Гарсія
Чому важливо не нехтувати своїм харчуванням восени та взимку?
Будь-який дієтолог, який задає це запитання, відповів би наступне: «Неважливо, осінь це чи зима, головне не нехтуйте своїм харчуванням у будь-який час року". І це здоровий глузд. Так само важливим є літо, весна, зима чи осінь. Єдине, що змінюється в кожну пору року, це їжа (хоча сьогодні ми можемо знайти всі види їжі в будь-який час року, споживання сезонних страв є більш стійким).
Кулінарні приготування, які ми проводимо, також змінюються протягом року, щоб адаптуватися до обставин кожного моменту. Наприклад, влітку ми готуємо свіжіші страви, такі як салати, гаспачо ... Взимку страви з ложок рясніші, готуємо більш сильні заготовки, тушковані бобові, смажені страви ... Але не можна нехтувати їжею, навіть якщо страви зміни, дієта повинна залишатися різноманітною та збалансованою, включаючи належні порції з різних груп продуктів.
Незалежно від пори року ми не повинні перестати споживати фрукти та овочі, що разом із крупами повинні бути основою нашого раціону. Вони забезпечують нас вітамінами та мінералами, необхідними для збереження здоров’я.
Фізіологічні зміни
З іншого боку, деякі зміни можуть з’являтися в нашому організмі залежно від пори року, цілком нормально. Можливо, під час восени помічаємо більшу втрату волосся, У цей час це нормально. Але це також може бути попередженням про те, що в раціоні щось не так. Ви можете прочитати цю статтю, щоб перевірити її.
Восени та взимку ви можете бути голоднішими, ніж влітку, що теж часто. Якщо ми маємо подібні фізичні навантаження, ми витрачаємо трохи більше енергії, підтримуючи температуру тіла постійною (близько 36,5 ° C), оскільки холодніше. З іншого боку, влітку ми, як правило, менш голодні, але відчуваємо спрагу, оскільки втрачаємо більше води через спеку.
Тому так само, як наше тіло фізіологічно адаптується до кожної пори року, і наш раціон, і наша кухня, але це не означає нехтування нашим харчуванням.
Стаття написана Андреа Ігуерою
Інтернет-дієтолог: Якщо вам потрібна повністю персоналізована служба харчування з найкращими подальшими діями, дізнайтеся, як це, натиснувши тут.
Наш лист: Якщо ви не хочете готувати, але хочете їсти смачно та корисно, відкрийте наші корисні страви, натиснувши тут.