Чому вуглеводи важливі для спортсменів?
(або як я майже вірив у "сучасний стиль харчування")
Палео, Низьким вмістом вуглеводів і різноманітні низький вміст вуглеводів, спочатку лікувальні дієти. Чому "сучасні стилі харчування"? Оскільки тут уже все було, лише з невеликими варіаціями. Дієта, яка обіцяє вам чудеса чекати, і ви легко можете повірити. (Вони мене майже зрозуміли:), чому? "Завдяки такій формі харчування, ви зможете переключитися на жировий обмін (ваше тіло буде спалювати жир переважно під час фізичних вправ) "Серйозно? Тільки настільки підготовлені та здібні спортсмени, які здатні спалювати більше жиру навіть при більшій інтенсивності, і ми все ще говоримо про тривалі вправи Щось подібне можна досягти лише за допомогою навчання.):
Дієта з високим вмістом жиру може покращити результативність?
Чи справді це правда, чи це диво - працювати на жири чи на надмірно високий вміст білка в довгостроковій перспективі? Я не думаю, але.
. починайте пошук, перш ніж щось повірити. Дізнайтеся, вивчіть, інформацію з різних сторін, аргументи за і проти (ретельно вибирайте джерела інформації). Вивчіть основи того, як працює людський організм (без цього ти не переїдеш). Звичайно, наскільки це можливо, є багато питань, на які ще не відповіли навіть найбільші можливості у світі.
Я пропоную вам обидва погляди на задану тему.
Ви можете прочитати багато інформації в Інтернеті про всі позитивні сторони та причини, чому цей стиль харчування є "єдино правильним", ви можете почати тут, наприклад
Про що негативний вплив для вашого здоров'я може мати тривале надмірне споживання білка у вашому раціоні ви можете прочитати на моєму веб-сайті
Також рекомендую прочитати:
І щоб створити враження (або для розваги:) Рекомендую обговорення Bukovský, Zlatoš, Piják
А тепер давайте детальніше розглянемо, чому вуглеводи настільки важливі в дієті спортсмена.
Вуглеводи служать основним джерелом енергії. (Це речення повинно увімкнути ваше світло.)
Вуглеводи забезпечують життєво важливі функції, як у галузі спортивних результатів, так і в галузі охорони здоров’я загалом. Вони є ключовими для розвитку оптимальної працездатності, вони також служать основним, основним та бажаним джерелом енергії для будь-якого руху м’язів.
Що відбувається з глюкозою після перетравлення та всмоктування в кров?
- Деякі залишаються в крові (приблизно 5 г) у вигляді глюкози в крові
- Частина зберігається в печінці
- Частина забезпечує енергією мозок та інші органи
- Частина потрапляє в м’язи, де зберігається для подальшого використання (м’язовий глікоген)
Чи знали ви, що коли тіло відпочиває, вуглеводи є джерелом енергії лише для мозку та еритроцитів?
! Єдине джерело енергії!, Без якого вони не можуть обійтися (за 24 години вони споживають близько 150 г глюкози)
М’язи та інші органи споживають деяку кількість вуглеводів, але вони також використовують жир для виконання основних функцій організму. У стані спокою ми зазвичай зберігаємо запас вуглеводів у вигляді м’язового глікогену, щоб він був доступний тоді, коли нам це потрібно під час бігу, стрибків, кидань, кидок, ударів - словом, будь-який рух, що вимагає енергетичного сплеску.
Хоча лактат також може бути перероблений в глікоген під час регенерації, повсякденне тренування без достатньої кількості вуглеводів може значно зменшити запаси глікогену і, таким чином, поставити під загрозу ефективність в горизонті більше одного тижня. Якщо ви почнете тренуватися з 50-60% запасів глікогену наступного дня, ви можете почувати себе добре, але вони можуть знизитися до 20% або менше на третій день. І тому ви почуватиметесь цілком спустошеними, і ваші результати будуть страждати.
Коли фізична активність відбувається, коли запаси вуглеводів повністю вичерпуються, м’язові клітини виділяють кортизол (гормон стресу). Незважаючи на те, що він має протизапальну дію, він також пригнічує імунну систему та руйнує м’язову тканину - і саме тому нам потрібно мати вуглеводи, доступні під час фізичних вправ.
Пам'ятайте, що регенерація починається, як тільки ви виходите з тренувальної кімнати/кільця.
- Поповнення рідини
- Поповнення запасів енергії
- Решта
«Нагодувати м’язи» відразу після тренування - один із найкращих способів підготувати їх до подальших тренувань. Перші дві години після фізичних вправ глікоген зберігається найшвидше. Після цього часу утворення запасів глікогену триває, але повільнішими темпами. Якщо ваша головна мета - відновити енергію, то найефективніше починати з їжі або напою з високим глікемічним індексом якомога швидше. На повне поповнення запасів глікогену може знадобитися 24 години.
У багатоденних турнірах регенерація між матчами має вирішальне значення.
Ефективність погіршиться в наступному матчі, якщо запаси глікогену будуть недостатніми.
Здорова дієта Палео?
Трав'яний варіант дієти Палео, який можна вважати здоровим: "Якщо ви опустите біле борошно та цукор, а дієта містить багато овочів, фруктів, горіхів, олійних насіння та трохи цільного зерна, а іноді додаєте рибу - два будуть дуже здоровими Палео дієта ". (Уолтер Віллетт, доктор медичних наук, доктор П.Х.)
джерело: Хайді Сколник, Андреа Чернус
Зв'яжіться з нами
[email protected]
+421 911 544 747
Себерініхо 14
821 03 Братислава
Адреса для листування:
Шандорова 1, 821 03 Братислава