Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Чи знали ви, що чорна редька відома в народній медицині як підсилювач травлення, драйвер жовчі? Це чудова рослина, і це просто сезон! Його можна застосовувати різними способами, і, безумовно, варто внести його в зимове меню, оскільки в цьому випадку нам потрібно приділити особливу увагу вживанню достатньої кількості овочів! Якщо ви любите чорну редьку, то якщо ви ніколи раніше не їли, то спробуйте ці рецепти! 🙂

Чорна редька зі сметанним сиром

рецепти
Інгредієнти:
1 невелика пачка сиру
1 невелика коробка сметани
1-2 пасма зеленої цибулі
2 менших чорних редиски
половина пучка подрібненої петрушки
солоний перець

Очистіть і натріть на тертці редьку, змішайте сир і сметану, приправте сіллю, перцем і петрушкою, а потім помішайте редьку.
Намажте його на скибочку цільнозернового хліба і насолоджуйтесь смаками!

Салат з чорної редьки з кмину

Інгредієнти на 2 порції:
Перетертий 2 чорні редиски
1 столова ложка оливкової олії
1 чайна ложка бальзамічного оцту
1 ложка мокко лимонного соку
1 ложка мокко меду
солоний перець
зверху велика щіпка насіння кмину

Я поклав тертий редьку в миску, посолив, поперчив, влив олію, оцет, лимонний сік. Я капнув на нього меду, добре скрутив, а зверху посипав насінням кмину. Йому добре трохи постояти перед подачею.

Джерело: Блог проекту Palm Tree, блог Zsuzsi