Інгредієнти

Інструкції

    Помістіть воду, молоко та дріжджі при кімнатній температурі на 10 хвилин. Після закінчення цього часу додайте мед, оливкову олію і добре перемішайте.

домашнього хліба

Змішайте в мисці: цільнозернове борошно, пшеничні висівки, волоські горіхи (очищені та подрібнені), насіння льону та сіль.

Додайте потроху першу суміш (молоко, вода, дріжджі, мед, олія) до миски, яку ми маємо зі змішаною борошном. "Цей етап простіший, якщо у вас є кухонний комбайн, просто додавши суміш один і два".

Тісто готове, коли воно від’єднується від миски і легко відривається від пальців. "Якщо це не так, і воно дуже липке, ми додаємо трохи більше цільнозернового борошна".

Помістіть тісто в 1,5-літрову або 2-літрову фланцю. Дайте йому відпочити в теплому місці. Він повинен майже подвоїти свій початковий об’єм.

Розігрійте духовку до 180 ° C. Перед тим, як поставити хліб у піч, пофарбуйте поверхню хліба молоком, щоб верхівка отримала золотистий колір.

Варіть хліб при температурі 180 ° C близько 40 хвилин.

У нас вже є готовий наш рецепт хліба з цільнозернового з горіхами та насінням льону.