Рис і квасоля, які займають головне місце в раціоні

зростають

Бразильці, зросли більш ніж на 20% до цього року.

Марія Ріта Діас дос Сантос, одягаючи захисну маску для обличчя, несе додому їжу, подаровану колишніми ув'язненими, які входять до некомерційної організації, що доставляє їжу людям, які потерпають від нової пандемії коронавірусу, на фавелі Пара-Педро в Ріо-де-Жанейро, Бразилія, п’ятниця, 8 травня 2020 р. Багато урядів та міжнародних організацій посилюють діяльність на тлі пандемії, забезпечуючи грошові перекази та доставку їжі, але стикаються з логістичними та економічними перешкодами. (AP Photo/Сільвія Іск'єрдо)

Ціни на основні продукти харчування стрімко зросли в Бразилії, під тиском сильного зростання попиту на зовнішньому ринку та зростання курсу долара, зростання, яке в основному вражає кишені найбільш знедолених класів і карається кризою нового коронавірусу.

Ціна рису і квасолі, двох основних продуктів харчування в бразильській дієті, цього року піднявся на понад 20%, часом, коли країна стикається з серйозна економічна та соціальна криза внаслідок пандемії від Covid-19.

Зростання цін на продукти харчування спричинило 80% накопиченої інфляції за рік у Бразилії, яка досягла 0,70%, за даними Бразильського інституту географії та статистики (IBGE). Міжрічна ставка становить 2,44%.

Вартість сировини зросла на початку пандемії, дотримуючись закону попиту та пропозиції. Криза здоров'я спричинила різке збільшення зовнішніх закупівель, в той час як деякі країни вирішили обмежити поставки, щоб гарантувати внутрішні поставки.

Але в Бразилії був доданий ключовий фактор: девальвація реального. Зниження вартості близько 40% бразильської валюти залучило покупців та спонукало сільськогосподарських виробників робити ставку на експорт, на шкоду продажам на внутрішньому ринку.

"Зростання курсу долара означало, що експортери рису, сої, м'яса, кави, цукру почали мати дуже велику перевагу за кордоном з точки зору цін і почали стягувати більш високу ціну внутрішньо. Більша ділянка, зменшуючи внутрішні пропозиції", пояснив агентству EFE Мауро Рохлін, економіст навчального центру Fundaçao Getulio Vargas (FGV).

Ринок у Ріо-де-Жанейро. Ціни на основні продовольчі товари злетіли значно вище середньої інфляції. Фото: BLOOMBERG

Що стосується рису, то різке падіння реального зробило імпорт товару "Меркосуром" практично нежиттєздатним, блоком, який разом з Бразилією складає Парагвай, Уругвай та Аргентину.

До цього додається зниження поставок сировини виробниками, незважаючи на повний урожай, із врожаєм 58% площі, за даними Бразильської асоціації рисової промисловості (Абірроз).

Уряд ультраправого Джаіра Болсонаро виключив можливий дефіцит на внутрішньому ринку і впевнений у суперурожаї, запланованому на наступний рік, коли очікується виробництво 12 мільйонів тонн, збільшення на 7,2% порівняно з попереднім один.

За даними Міністерства сільського господарства, наступний урожай, який почне комерціалізуватися в березні 2021 року, призведе до зниження ціни на рис, їжа якого кожен бразилець споживає в середньому 34 кілограми на рік.

Але фахівці вважають, що падіння цін буде важким, поки долар продовжуватиметься на історичному рівні в Бразилії, тим більше, що уряд не в змозі контролювати нестабільний обмінний курс.

Болсонаро закликає "патріотизм" знижувати ціни

Виконавча влада також заперечує будь-яке втручання у ціну їжі, проте президент Болсонаро, обраний у 2018 році з ліберальним порядком денним, закликав власників супермаркетів зменшити свою норму прибутку до максимуму питанням "патріотизму".

В останні тижні Болсонаро неодноразово звертався до ситуації з цінами і пообіцяв прийняти заходи, щоб зупинити зростання в той час, коли рівень безробіття вже досягає 13,3%, а це означає, що 12,8 мільйона людей шукають роботу.

Країна страждає від наслідків Соціальна ізоляція введено для стримування пандемії, яка вже залишає 127 400 смертей та 4,1 мільйона випадків, а уряд намагався заспокоїти кризу субсидіями для найбідніших.

Минулого тижня Болсонаро оголосив про це продовжить допомогу до кінця року для неформальних та безробітних працівників, хоча це зменшило вартість допомоги вдвічі до 300 реалів (близько 53 доларів).

Цей захід, який на сьогодні виграв близько 65 мільйонів бразильців та збільшив видимість уряду на північному сході, історичному оплоті прогресивної Робітничої партії (ПТ), був ключовим для збільшення популярності президента, який має все можливе індекс з початку його терміну.