Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

метод

Що “нездорова їжа” - це не просто гамбургер, картопля фрі, а навіть пара закусок у кафе чи фуршеті? Як магазин, що загрожує життю, може бути готовим увійти в магазин без списку покупок? Як нам непотрібно рахувати калорії і швидко розпочинати найшвидші дієти? Що нам не обов’язково потрібно багато їсти, щоб набрати вагу? Ці вправи далеко не достатні для схуднення? Лінію хибних уявлень вирішує д-р. Філіппо Онгаро, італійський лікар, який зараз є медичним директором Центру знань Квінтеси та Оздоровчого центру в Будапешті, але раніше десять років працював у відділі консультування та реабілітації за способом життя Європейського космічного агентства в Кельні. Він розглядав, як тіла космонавтів старіють під час космічних подорожей і як це можна уповільнити. Він використовує цю особливу сукупність знань та досвіду у своїй щоденній роботі сьогодні. За словами Онгаро, кожна примусова зміна - це помста нашій організації кілька разів, і кожен раз, коли ми обираємо простіший шлях, ми завжди потрапляємо в пастку.

Вавилонський хаос

Революційна дієта підкреслює, що нам не потрібно погоджуватися з тим, що світ стане дедалі ожирінням, але в той же час ми не можемо обдурити наше тіло. Нам потрібно знайти гармонію між нашим тілом і їжею, яку людина колись знала.

«Цей зв’язок є в наших генах, його можна викликати в будь-який час. Зараз ситуація схожа на вавилонську плутанину: їжа, яку ми ковтаємо, розмовляє "мовою", яку наше тіло не розуміє ", - пояснює лікар суть теорії, яка пропагує" нутригенетику ", особисту дієту, засновану на генетиці. Якщо перекласти все це на практиці, ми отримаємо цілком зрозумілі та прості у виконанні поради.

Заклинання замість зміни ставлення

В останні десятиліття один «експерт» у західному світі висував нові та нові теорії за іншою. У своїх чарівних заклинаннях вони розповідали про калорії та енергію в домашньому господарстві: що нам потрібно приймати менше, ніж залишаємо. Це факт, але з якихось причин «ефект йо-йо» завжди повертається для більшості з нас, американські гірки для схуднення, схуднення, які завдають нашому організму більшої шкоди, ніж навіть стійкий набір ваги.

Тим часом, реклама продуктів харчування дощить на нас, не припиняючи. Купуймо солодощі та напої без цукру! (Як вони наповнені підсолоджувачем? Неважливо.) Давайте їсти нежирну їжу! (Справа вже не в тому, скільки в них цукру.) “Ми можемо лише кинутись головою у потік суперечливої ​​інформації. І ми продовжуємо набирати вагу », - перераховує Онгаро, який каже, що відмова від нашої ваги буквально життєво необхідна. Не просто щоб бути стрункішою та привабливішою, але перш за все, щоб бути здоровішими.

Що таке надмірна вага? ">

Лікарі вважають критичним межею обсяг живота від 10 до 15 фунтів плюс, 88-сантиметровий живіт для жінок та 102-сантиметровий для чоловіків, але за словами Онгаро, це вже рівень, на якому ми можемо розраховувати на розвиток захворювань, яких не слід очікувати. Абдомінальне ожиріння небезпечніше, стегно та сідниці естетичніше. Втома, м’язові судоми, схильна до вугрів шкіра: все це свідчить про те, що, незважаючи на надмірну вагу, наше тіло насправді «голодне» - з точки зору поживних речовин.

“Спочатку настільки природний зв’язок між нашим метаболізмом та навколишнім середовищем був порушений. В середньому 72 відсотки наших калорій потрапляють в наш організм з продуктами, яких навіть століття тому не існувало », - каже Онгаро, який каже, що всі дієти є« тупими »: вони вимірюють лише калорії і не враховують що їжа - це не просто енергія, а - ключова для регуляції фізіологічних процесів - також забезпечує інформацію для нашого організму. Тому не має значення, наприклад, що ми приймаємо однакову кількість калорій у вигляді вуглеводів або овочів. "Справа не в тому, скільки ми їмо, а в тому, що. Їжа - не наш ворог, а цінний союзник. Те, що ми їмо, коштує дорожче за будь-які ліки та страхування життя - нам просто потрібно зробити правильний вибір ".

Перші кроки - так біжіть за ним!

• Майте на увазі, що ви худнете повільно: фунт на тиждень - оптимальна мета. Нереальна мета викликає розчарування, розчарування, і вона відразу поступається місцем заспокійливій дієті.
• Якщо у нас є багато плюсів, не плануйте довгостроково, до двох місяців, навіть невеликі кроки допоможуть вам залишатися мотивованими.
• Обчисліть і опишіть мету, це допоможе вам пережити важкі часи.
• Зробіть нашу дієту особистою! Не будемо йти за іншими, просто звертайте увагу на своїх!
• Будьте готові до більш важких днів. Якщо ми стикаємося з невдачею, не викидайте результати досі, стикайтеся з нашими помилками і шукайте стратегію, щоб їх уникнути.
• Коли ми вимірюємо себе щотижня, опишіть свої почуття, настрій, заявіть, що було складно та легко у попередній період!
• Ми переглядаємо свій план раз на тиждень (хоча до того часу ми, мабуть, будемо знати ззовні ...).

Що їсти, а що не їсти?

• 50 відсотків овочів, 25 відсотків нежирного м’ясного білка, 25 відсотків вуглеводів, переважно із цільних зерен: це правильні пропорції, за словами Онгаро. Прикрасити булгуром, пшоном, ячменем та кускусом.
• Ми добре пережовуємо їжу, насолоджуємося ароматами, тому що поспіх і стрес змушують наше тіло зберігати більше жиру.
• Їжте якісний білок під час кожного прийому їжі!
• Пийте більшу частину води!
• Що не рекомендується або лише шляхом: рафіновані вуглеводи, картопля, газовані безалкогольні напої, солодощі, жирні та перероблені м’ясні продукти в організм потрапляє лише фруктоза, яка навантажує печінку), молоко та молочні продукти (“є жоден інший вид, особини якого виростають з лактаційного віку, щоб пити молоко іншого виду »).