Як погано цукор?

Хоча цукор задовольнить ваших ласунів, він може негативно позначитися на здоров’ї мозку, шкіри, кишечника або серця.

Хоча він має характерний смак задовольнить ваші почуття, таким чином, в надлишку, це може значно нашкодити організму. Чим більше цукру ви їсте, тим більше вище ризик діабету, високий кров'яний тиск або серцеві захворювання. При цьому основне небезпека ховається особливо в цукрі який додається до технологічно оброблених харчових продуктів та напоїв як додатковий підсолоджувач.

Натуральний цукор у фруктах та молочних продуктах, вони далеко не такі небезпечні. Вони пов’язані з природним вмістом цукру у фруктах або молочних продуктах вітаміни та мінерали.

Мозок

Цукор має здатність створювати штучне відчуття голоду в мозку, отже відчуття, що вам доведеться щось з'їсти, навіть коли ви ситі. Дослідження на мишах, яких вони споживали велика кількість цукру показали, що вони почали страждати від розладів пам’яті та втратили пізнання порівняно з мишами, які харчувались дієтою з нижчим вмістом цукру. Інше дослідження показало, що миші, які їли надлишок фруктози, мали дієту пошкоджена просторова пам’ять.

Серце

Високе споживання цукру, впливає на працездатність серця як насоса, що збільшує ризик серцевого колапсу. Занадто велика кількість цукру також може збільшити рівень тригліцеридів у крові - це жири в крові, які завжди пов’язані з вищим ризиком серцевих захворювань. Цукор, який регулярно додають у їжу, таку як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, може спричинити раптовий підйом артеріального тиску, а значить підвищений ризик серцевого нападу, інсульту, ниркова недостатність та деменція.

Порожнину рота

Не тільки від стоматологів, але з раннього віку ми знаємо, що надмірне вживання солодощів викликає карієс. Високий рівень цукру викликає бактерії, які живуть у роті. Цукор полегшує їх розмноження, що призводить до карієсу.

цукор
Цукор викликає карієс

Кишечник

Дієта з високим вмістом вуглеводів у поєднанні з жирами негативно позначається на здоров’ї кишкової мікрофлори. Це обмежує здатність мікрофлори сприяти кращому травленню.

Надмірне вирівнювання може спричинити передчасне старіння шкіри. Молекули цукру зв’язуються з білками шкіри, і це загрожує здоров’ю шкіри.