Якщо у вас є смак освіжаючого десерту, який ви готові за 10 хвилин (а потім просто остудіть), то цей рецепт для вас:). І особливо зараз, якщо вам трапляється спорожнити морозильну камеру і не знаєте, що робити з ягідними запасами, які ви заморозили влітку. Найкраще в цьому - це те, що ви досягли успіху, навіть якщо ви досі з’являлися на кухні просто випадково чи для того, щоб поїсти. Насправді в цьому немає нічого поганого:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Покладіть ягоди (я використовував вишню, бо вони прив’язали мене до морозилки) у каструлю, додайте приблизно 4 PL цукру і доведіть до кипіння. Додайте Золоте вухо (відповідно до кількості фруктів (вони не повинні бути цілими)), змішані в мінімумі води, і варіть близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Дайте охолонути в прохолодному місці.
Приготуйте вершковий сир: змішайте йогурт і сир. Додайте цукор (хто на смак) і добре перемішайте. Порада: - якщо вдома є маскарпоне, ви можете використовувати його замість йогурту - можете додати лимонну цедру і кілька крапель лимона для поліпшення смаку (я не додавала, бо вишня кисла до:))
Розділіть крем на 6 - 8 склянок (скільки їх вийде) і викладіть на нього охолоджені фрукти. Поставити в холодильник приблизно на 1 годину.