вареної яловичини

Таблиця терапевтичної дієти налічує 10 лікарів, призначенихпацієнтам із такими захворюваннями, як хвороби серця, гіпертонія, кардіосклероз, атеросклероз, ревматизм, пієлонефрит, порушення кровообігу, проблеми з нирками. Ця дієта допомагає боротися з цими недугами і значно покращує стан пацієнта, оскільки:

  • зміцнює серце;
  • покращує кровообіг;
  • насичує організм енергією та життєво важливими речовинами;
  • зменшує навантаження на серцевий м’яз.

Суть здорової дієти полягає в тому, що ви виключаєте дієту з низьким вмістом солі (розрізану до 5 г на день) та будь-яку рідину (зменшену до 1,5 л на добу), зберігаючи при цьому повноцінне харчування. Також дуже важливо, щоб дієтичний стіл № 10 виключав продукти з холестерином, що згубно впливають на серце. На підставі таблиці 10 мова йде навіть про зниження ліпідів дієту, спрямовану саме на запобігання розвитку серцевих захворювань, пов’язаних з високим рівнем холестерину.

Протягом дня потрібно їсти 5 разів і за 3 години до перекусу це вже неможливо. У раціон дієтичного харчування 10 столів повинні включати страви, збагачені нікотиновою кислотою, кальцієм, магнієм, калієм, фолієвою кислотою, а також всілякі вітаміни, особливо вітаміни С, Е, групи В.

Рекомендовані продукти для 10 дієтичних схем:

  • витримана випічка;
  • яловичина
  • філе курки та індички;
  • дієтична риба (тріска, минтай, щука);
  • молочні продукти;
  • яйця (1 штука на день);
  • гречка, рис, вівсянка, манна крупа;
  • овочі, фрукти та ягоди;
  • зелений;
  • варена ковбаса;
  • Мед;
  • невелика кількість овочів і вершкового масла;
  • відвари лікарських трав;
  • це не міцний чай

Продукти, які не рекомендуються:

  • свіжоспечені вироби;
  • сир;
  • жирне м’ясо та риба;
  • копчення та засолювання;
  • гриби;
  • редька, редька, шпинат;
  • м’ясні бульйони;
  • шоколад;
  • міцний чай.
Меню одноденна дієта 10 стіл

Для сніданку:

  • каша зі скибочкою вчорашнього хліба;
  • яйце;
  • чай з молоком.

На другий сніданок:

  • салат з зеленню і овочами, заправлений рослинною олією;
  • варене філе індички;
  • компот із сухофруктів.

На обід:

  • легкий овочевий суп;
  • невеликий шматочок вареної яловичини;
  • печена картопля;
  • ягідний фруктовий напій.

Для перекусу вдень:

  • варена риба;
  • рисова каша;
  • фрукти;
  • це не міцний чай

  • манна каша;
  • кефір

Щоб навіть під час дієти їжа відрізнялася різноманітністю та смаком, ми пропонуємо вам кілька рецептів дієти з 10 столів.

Суфле з вареної яловичини в мультиварці

інгредієнти:

  • варена яловичина - 50 г;
  • яйце - 1 шт;.
  • борошно - 3 ст. ложки;
  • молоко - 1 столова ложка;.
  • рослинна олія - ​​1 ст. ложка;
  • сіль за смаком.

підготовка

Ми пройшли через м’ясорубку відварене м’ясо. Додайте борошно до молока, обережно розмішайте і обережно введіть підготовлену начинку. В отриману масу ми спочатку вливаємо жовток, розмішуємо, потім акуратно додаємо коктейль до густого пінного білка і солі. У формі мультиварки, змащеної рослинним маслом, викладаємо м’ясне пюре. Готуємо близько 30 хвилин. Перед подачею злегка заправити олією.

Вегетаріанський суп з локшиною

інгредієнти:

  • відвар овочів - 500 мл;
  • морква - 2 штуки;.
  • Цибуля - 1 шт;.
  • картопля - 7-9 штук;

  • корінь петрушки - 10 г;
  • локшина - 50 г;
  • кріп і петрушка - 5 г;
  • оливкова олія - ​​1 ст. ложка;
  • сіль за смаком.

    • підготовка

    Морква, цибуля, корінь петрушки дрібно подають його, заливають водою і ставлять на вогонь. Через 10 хвилин додати овочевий бульйон, через 5 хвилин дрібно нарізану картоплю. Як тільки суп закипить, засипте локшину і варіть чверть години. Подаючи на стіл, приправте кропом та петрушкою.