Що таке дієта Дюкана
Дієту створив французький лікар П’єр Дюкан. Це дуже популярна дієта у Франції, яка стала модною
Характеристика дієти Дюкана
1- Це гіпербілкова дієта (з високим вмістом білка), подібна до дієти Аткінса, але з низьким вмістом жиру
2- Мало жиру та цукру
3- Він має чотири фази
4- Це сувора дієта, тому ви повинні її добре знати. Це можна зробити, прочитавши книгу або перейшовши за нею в Інтернеті.
5- Вам не потрібно зважувати їжу або рахувати калорії.
6- Ви їсте необхідну кількість, дотримуючись дієтичних рекомендацій
7- Найбільш споживаною їжею є: білок, вівсяні висівки та багато води
8- Це вимагає щоденної прогулянки від 20 до 30 хвилин. Вправи є центральною частиною дієти
Фази дієти Дюкана
Дієта має чотири фази: фазу нападу, фазу круїзу, фазу стабілізації та фазу консолідації.
Це початковий етап дієти Дюкана. Це найважча і найкоротша фаза, і її тривалість залежить від ваги, яку ви хочете втратити.
Існують конкретні правила щодо того, що їсти, а що заборонено на першому етапі цієї дієти.
Їжа, дозволена на фазі атаки дієти Дюкана
1- Нежирне м'ясо та трохи потрохів
2- Морепродукти
3- Риба
4- Птахи (менше качки)
5- Яйця
6- знежирені молочні продукти
7- Пісні шинки
8- Для додання аромату: зелень, спеції, оцет, гірчиця і сіль
9- Їжа готується без жиру
Інші вимоги фази атаки
1- Щодня випивайте півтора літра води
2- Їжте 1 1/2 столової ложки вівсяних висівок на день
3- Прогулянка по 20 хвилин щодня
4- Не пропускайте прийоми їжі
Час у фазі нападу дієти Дюкана
Якщо ви хочете скинути менше 5 кілограмів на день або більше
Якщо ви хочете 10 кілограмів (22 фунтів) втрат три дні
Втрати від 10 до 20 кілограмів (22 до 44 фунтів) п’ять днів
Більше 20 кілограмів (44 фунтів) сім днів.
Ця друга фаза дієти Дюкана - це та, яка зберігається до тих пір, поки ви не втратите всю бажану вагу. Це трохи легше, ніж попередній етап.
Ця фаза характеризується чергуванням дня попередньої фази (фази нападу) з днем, коли їдять білки та овочі.
Вживаються тільки дозволені овочі. Борошні овочі заборонені.
Приклад овочів, дозволених у фазі круїзу
1- Помідори, перець, цибуля, часник, баклажани, огірки, гриби, редис, спаржа, цибуля-порей, цвітна капуста та селера.
2- Усі листові овочі, такі як салат, шпинат, мангольд тощо.
3- Ви можете їсти обмежені порції моркви та буряка
Інші вимоги круїзної фази
Щодня їжте 2 столові ложки вівсяних висівок
Гуляйте 30 хвилин на день
Інші продукти, передбачені книгою, вживаються, включаючи трохи алкоголю
Тривалість круїзної фази
Ця фаза зберігається до досягнення бажаної ваги. Втрачаючи все, що хочете, ви переходите до фази консолідації.
Дієта Дюкана: фаза консолідації
Після досягнення бажаної ваги, ця фаза виконується для відновлення споживання вуглеводів та жирів.
Ця фаза, за словами доктора Дукана, дозволяє уникнути ефекту відскоку, тобто повернути втрачену вагу.
На цій фазі ви можете їсти фрукти, борошняні овочі та цільні зерна. Досі існують заборонені продукти та суворі правила, але вони є більш відкритими, ніж попередні.
Тривалість фази консолідації
Час, необхідний на цій фазі, залежить від втраченої ваги: 10 днів на кожен втрачений кілограм або приблизно п’ять днів на кожен втрачений фунт.
Включає день, коли ви їсте, як на початковій стадії або фазі нападу.
Під час цієї фази ви можете приймати два звичайних прийоми їжі або смакувати на тиждень.
Дієта Дюкана: фаза стабілізації
Це остання фаза, ви повертаєтеся до звичного життя. Але щоб уникнути повторного набору ваги протягом одного дня на тиждень, вам слід повернутися до дієти і дотримуватися наступних порад:
1- Спробуйте залишатися активними і ходити по 20 хвилин на день
2- Візьміть 3 столові ложки вівсяних висівок на день
Ви можете продовжувати все життя, якщо хочете.
Дієта Дюкана - жорстка дієта Аткінса. Він представляє виклики та достоїнства дієти Аткінса, але трохи здоровіший.
Оскільки в ній так багато білка, дієта Дюкана може спричинити проблеми зі здоров’ям. Ці типи дієт не рекомендуються лікарями, немає необхідності їсти стільки м’яса та продуктів тваринного походження, щоб схуднути. Більш збалансована дієта - це дієта на Саут-Біч, хоча вона також важка.
Низький рівень клітковини в першій фазі спричинить проблеми з травленням, включаючи запор.
Книга та веб-сайт про дієти Дюкана містить багато рецептів, які добре читаються (я їх не пробував).
Дієта Дюкана діє
Якщо дотримуватися дієти, схуднення буде дуже ефективним. Перша фаза дієти нездорова, оскільки їй бракує багатьох поживних речовин і клітковини. Інші фази дещо більш збалансовані.
Рекомендований рівень фізичних вправ не ідеальний для зміцнення м’язів. Вам потрібно включити інші типи вправ, щоб отримати більше від них, наприклад, тренування м’язів з обтяженнями.
Для кого призначена дієта Дюкана
1- Ідеально підходить для людей, які люблять їсти продукти тваринного походження, особливо м'ясо.
2- Це ідеально для людей, які не хочуть вимірювати кількість їжі або рахувати калорії.
Для кого дієта Дюкана не є
1- Для тих, хто не любить м’ясо
2- Люди з проблемами нирок та печінки.
3- Якщо у вас є багато ваги або проблем зі здоров'ям, бажано проконсультуватися з лікарем перед початком.
4- Людям, які люблять солодке, буде важче дотримуватися дієти Дюкана