Дієта за добовим методом, або “ще не одна дієта”, була створена лікарем Даніелою Якубович і набула важливого розголосу, тому ми тут пояснимо деякі рекомендації, а також пропозиції щодо її проведення.

ритму

Він керується режимом сну і неспання і заснований на ситному сніданку з високим споживанням білка, щоб заспокоїти тривогу решту дня.

Щоб зрозуміти його наукові основи, добре розуміти аргументи, які наводив їх автор.

"Циркадний ритм пов’язаний з ритмом, який приймають наші гормони, залежно від того, світло це день чи ніч. Залежно від цих природних коливань те, що ми їмо, перетвориться на жир або енергію.
Тоді ідея полягає в тому, щоб зосередитись на вживанні найважчої, жирної або калорійної їжі протягом етапу дня, коли все з’їдене перетворюється в енергію, а протягом решти дня контролювати споживання цих продуктів. Але вони все одно їдять, тому бажання з'їсти щось обмежене не існує ".

У цій теорії він говорить про 2 фази: ранкову фазу, яка починається зі сходом сонця, і нічну фазу, яка починається із заходом сонця.

”Коли настає час спати, організм починає виробляти серотонін, гормон, який відповідає за регулювання апетиту, бажання їсти солодощі, шоколад та борошно. Чим вищий рівень цього гормону, тим менше у нас бажання їсти і тим нижче він зростає. Справа в тому, що цей гормон все ще високий під час пробудження, тому є відмова від сніданку і дуже різке падіння близько 5-ї години дня, саме тут ми спускаємося і нестримні бажання їсти солодощі.

Вранці переважають гормони, які перетворюють все на енергію, кортизол, а також адреналін та дофамін, які підтримують організм у стані неспання.
Як тільки ви відкриєте одне око, ви повинні випити склянку молока, оскільки таким чином ми негайно стимулюємо згадані гормони "

На думку автора, вуглеводи також слід вживати вранці, оскільки вони збільшують вироблення інсуліну і, в свою чергу, серотоніну, що зменшує бажання їсти солодощі у другій половині дня. Отже, вживаючи їх вранці, контролюється бажання їсти вдень.

У другій половині дня ви можете їсти всілякі овочі, дієтичні напої або солодощі, заправки та деякі фрукти. Це також означає, що за допомогою цієї системи, якщо все зроблено добре, ви не повинні бути голодними або дуже голодними вночі.

"Інсулін дуже ефективний вранці, і вуглеводи, які ми їмо, перетворюються в енергію, за допомогою кортизолу. У другій половині дня стає лінивим, і все, що ми їмо, буде надходити безпосередньо до нашого резерву, оскільки інсулін вже не підходить для того, щоб виробляти більше енергії ".

«Більшість людей, що страждають ожирінням, не снідають, і це представляє серйозну проблему, оскільки, не снідаючи, в нашому організмі спрацьовує аварійна система, яка захищається, думаючи, що їжі не буде. Ця система активується принаймні через 15 хвилин після пробудження, не вживаючи їжу, і змушує організм забезпечувати себе м’язовою масою для отримання енергії. Він не може використовувати жир, оскільки гормон, який дозволяє це робити, робить це лише вночі, тому ми втрачаємо м’язи і накопичуємо жир, оскільки тіло діє як резерв, а у нас немає енергії ".

”Вночі гормон росту збільшується, що точно стимулює використання жирових запасів для виживання, тобто, голодуючи вночі та сплячи, ми лише стимулюємо спалювання жиру. Тому вони кажуть, що сон ідеально підходить для схуднення.
За підрахунками, людина втрачає від 500 до 800 грамів під час сну. Те, що відбувається, полягає в тому, що звідки беруться ці калорії, проблема полягає в тому, що людина, що страждає ожирінням, схильна їсти борошно та білок вночі, тому енергія забирається з цієї їжі, а не з жирових запасів, як стимулюється гормоном росту ".

Отже, беручи до уваги ці міркування, цей раціон буде організований таким чином:

Сніданок він повинен включати білки, такі як молоко, сир або похідні м’яса, курки, риби та яєць. Такі жири, як рослинні олії або жири. Вуглеводи, такі як борошно та солодощі.

Обід: білки, з’їдені в обід, мають функцію подовження енергетичного ефекту та контролю голоду, викликаного вже під час сніданку, тому його потрібно виміряти. Не слід їсти борошно або солодощі, наприклад, оскільки гормони, що перетворюють їжу на енергію, вже зменшились, тож ви стаєте жирнішими, ніж під час сніданку. Це має бути до 14:00, його ніколи не можна пропускати, і ви можете розрахувати з трьох страв, таких як суп, основна страва та десерт, що включає білок, овочі та фрукти.

Вечеря: Тут, оскільки гормони, які мобілізують жир і відповідають за нічну втрату ваги, вже починають зростати, потрібно формувати негативний харчовий баланс, тобто їсти менше, щоб змусити організм мобілізувати накопичені жирові відкладення і схуднути. Все, що їдять у другій половині дня та ввечері, повинні бути овочі та фрукти.

Цей план харчування складно виконати, оскільки він не адаптується до харчових звичок більшості людей. Але деякі люди адаптують це лікування з дуже хорошими результатами.

Тут ми розглянемо деякі варіанти складання цього плану харчування.

1 нежирний, питний або густий йогурт або

  • 1 фруктовий салат
  • 1 фруктовий сік з м’якоттю: 2 апельсини або мандарини або 1 грейпфрут

2 скибочки хліба або 2 рисові сухарі або цільнозерновий хліб або міньйон
1 скибочка шинки або скибочка сиру або

  • 1 столова ложка нежирного сирного спред,
  • 1 яйце, зварене круто, або омлет

1 легкий йогурт або

  • 6 оливок
  • 0 1 Легка плитка шоколаду або будь-яка потрібна цукерка.

Курка без шкіри, нежирне червоне м’ясо, риба, нежирна свинина або екзотичне м’ясо
Сирі та/або варені овочі з щедрою заправкою
1 плід

2 цілих волоських горіха, 6 мигдалю або каштанів або 20 арахісу
або 2 персикові або яблучні кураги або 20 родзинок
або сушені помідори.

1 йогурт і 1 фрукт або

  • торт Рікотта зі свіжими або вареними фруктами
  • несолодкий фруктовий салат
  • баваруа (легкий желатин з легким йогуртом)
  • 1 несолодкий фруктовий смузі з 1 склянкою знежиреного молока