• Заклад
  • Вітання Президента
  • Історія SESPM
  • Статути
  • Президенти SESPM
  • Рада директорів
  • Секретаріат та контакт
  • Веб-редакційний комітет
  • Інформаційні бюлетені
  • Золота медаль SESPM
  • Партнери
  • Одиниці грудей
  • Завдання одиниць
  • Акредитовані підрозділи
  • Одиниці в процесі акредитації
  • Акредитаційна комісія
  • Акредитаційна платформа
  • ЛІНОЛОГ
  • СІРУМА
  • РІОМА
  • Заклад
  • Вітання Президента
  • Історія SESPM
  • Статути
  • Президенти SESPM
  • Рада директорів
  • Секретаріат та контакт
  • Веб-редакційний комітет
  • Інформаційні бюлетені
  • Золота медаль SESPM
  • Партнери
  • Одиниці грудей
  • Завдання одиниць
  • Акредитовані підрозділи
  • Одиниці в процесі акредитації
  • Акредитаційна комісія
  • Акредитаційна платформа
  • ЛІНОЛОГ
  • СІРУМА
  • РІОМА

молочної

Новини, Іспанські медичні новини, Останні

Дієта, яка допомагає проти раку молочної залози та серцево-судинних захворювань

За даними Іспанського товариства медичної онкології (SEOM), кількість діагностованих ракових захворювань у нашій країні зростає з кожним роком. За їх підрахунками, протягом 2019 року найбільш виявленими у жінок видами пухлин є пухлини молочної залози (32 536 нових випадків), а потім товста кишка і пряма кишка (18 191). У чоловіків простата займає перше місце у списку (34 394), а на другому - колоректальна.

Які причини цього зростання числа? Як вказує SEOM, вони зумовлені старінням населення (чим старше, тим більше вірогідність появи пухлин) та факторами ризику, які значною мірою пов'язані із способом життя, такими як тютюн, алкоголь, забруднення, сидячий спосіб життя ... І ожиріння, серед інших. Посилене раннє виявлення деяких пухлин, таких як товста кишка, молочна залоза, простата та шийка матки, також змушує діагностувати більше випадків. Останнє свідчить на користь, оскільки теоретично той факт, що існують ранні діагнози, означає, що з цих причин менше смертей.

Що стосується серцево-судинних захворювань, вони є проблемою здоров'я першого порядку, оскільки вони є найпоширенішою причиною смерті в західному світі, включаючи нашу країну.

"Загалом, нежирна гіпокалорійна дієта корисна для організму", Кончіта Відалес

Ведення здорового способу життя є основним профілактичним засобом проти раку та серцевих розладів, і дієта тут має що сказати. Нова робота проливає світло на це питання. Це було проведено групою вчених з Центру досліджень раку Фреда Хатчінсона в Сіетлі, США, під керівництвом доктора Росса Прентіса, члена його програм профілактики та біостатистики, який вивчав взаємозв'язок між ця хвороба і їжа протягом десятиліть.

Інгредієнти, які допомагають нашому організму

Таким чином, ми дійшли висновку, що довготривала дієта з низьким вмістом жиру, що супроводжується збільшенням споживання фруктів, овочів та цільного зерна, корисна проти раку молочної залози, серцево-судинних захворювань та діабету; і не має негативних наслідків.

Ми поговорили з доктором Кончітою Відалес, керівником служби нутригенетики в Asisa Care, і вона каже нам, що «загалом дієти з низьким вмістом жиру та низькою калорійністю корисні для організму; У них прийом фруктів та овочів забезпечує клітковину для нормального функціонування товстої кишки, а також для поліпшення кишкового транзиту за рахунок перетягування молекул токсинів і жирів. Цей тип дієти також допомагає підтримувати ситість і, отже, збалансовану вагу. Належне підтримання цього має важливе значення для профілактики захворювань, пов'язаних зі збільшенням жиру в животі, таких як деякі типи раку, включаючи рак молочної залози ".

Робота доктора Прентіса, опублікована цього тижня в "Journal of Nutrition", спочатку не дала таких позитивних результатів. Її історія починається в 1993 році, коли стартувала Ініціатива жіночого здоров’я, велике дослідження було зосереджено на пошуку стратегій запобігання ішемічній хворобі серця, раку молочної залози та товстої кишки та остеопорозу у жінок в постменопаузі. До 1998 р. 40% учасників (загалом 48 835 жінок у віці від 50 до 79 років) дотримувались програми втручання в організм: жири становили 35% загальної щоденної споживаної енергії до 20%; і споживання фруктів та овочів було збільшено до п'яти щоденних порцій, а цільного зерна - до шести порцій на день. Для цього вони мали поради команди постійних спеціалістів з харчування у перший рік та щоквартальні підкріплення протягом майже десятиліття. Решта 60% сформували контрольну групу.

Користь для здоров’я в цифрах

Подальші спостереження, проведені протягом перших років, не вказували на вплив зміни дієти на вищезгадані захворювання, але цей новий огляд через 20 років дав відповідні та дуже позитивні результати. Ці довгострокові дієтичні модифікації призвели до зменшення:

35% смертей після раку молочної залози
З 30% випадків захворювання на ішемічну хворобу
25% потреби в інсуліні при цукровому діабеті

Враховуючи ці результати, доктор Прентис зауважує, що "вони підтримують провідну роль харчування у загальному стані здоров'я і вказує, що дієти з низьким вмістом жиру, багаті фруктами, овочами та цілісними злаками мають користь для нашого організму, а також не мають негативних наслідків". Зі свого боку, доктор Гарнет Андерсон, співавтор дослідження та директор відділу громадського здоров’я Фреда Хатчінсона, зазначає наступне: «Величезна кількість нових дієт та тенденцій у харчуванні може бути надзвичайною для людей, які просто хочуть знати, як слід їсти. І хоча існує багато дієт, які пропонують короткострокові переваги, такі як ті, що спрямовані на зниження ваги, це дослідження науково підтверджує позитивні довгострокові наслідки дієти з низьким вмістом жиру для здоров'я ".

Доктор Відалес також зазначає, що „цей тип дієти з великим внеском фруктів та овочів тягне за собою більшу асиміляцію вітамінів та антиоксидантів, а також інших сполук із доведеною протипухлинною дією, таких як сульфорафан із хрестоцвітних (брокколі, цвітна капуста …); або флавоноїди, або часниковий аліцин, наприклад, з природною протизапальною дією, на додаток до дії груп вітаміну С і групи В як допоміжний засіб у багатьох антиоксидантних реакціях ». Здається, той, хто сказав, що здоров'я починається з їжі, не помилявся.