язнення

Дотримання неправильної дієти протягом періоду ув'язнення небезпечно, оскільки пандемія, спричинена COVID-19, перевіряє наші розумові та фізичні сили, але до перемоги в цій битві наша імунна система повинна бути підготовлена ​​як ніколи раніше. Тому ці поради можуть бути дуже корисними, давайте почнемо:

1. Середземноморська дієта

Термін "середземноморська дієта" вперше з'явився приблизно в 1960 році, щоб поширити серед населення схеми харчування та здорового життя людей, які живуть навколо Середземного моря і є спадщиною, яку ми отримали від наших предків, наступні дослідження, що підтверджують його достоїнства та визнання ЮНЕСКО нематеріальною культурною спадщиною людства не залишають сумнівів у її придатності.

"Принаймні 3 порції фруктів на день і 2 овочів це мета зустрітися ".

Іспанська академія харчування та дієтології

Є кілька основних основ цієї середземноморської дієти, про які ми не повинні забувати в наші дні ув'язнення, такі як:

  • Щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день. Овочі, овочі та фрукти є основним джерелом вітамінів, мінералів та клітковини у нашому раціоні, і серед найбільш рекомендованих для поліпшення імунної системи можна включити: брокколі, шпинат, мангольд, горох, моркву та гарбуз; такі фрукти, як ківі, манго, авокадо, полуниця та апельсини та інші цитрусові, багаті вітаміном С.
  • Більше горіхів та насіння. Сухофрукти (мигдаль, волоські горіхи ...) та насіння (соняшник, гарбуз ...) - також чудовий варіант, якщо вони натуральні або підсмажені.
  • Риби в достатку, а яєць в помірних кількостях. Синя риба, головним чином, як скумбрія, анчоуси або риба-меч) та яйця (3-4 на тиждень) важливі для своїх білків високої біологічної цінності з амінокислотами, що покращують імунітет.

2. Хороша гідратація.

Вода необхідна в нашому раціоні, а також аспект, з яким слід бути обережним у ситуаціях, коли перебувають у полоні, особливо для людей, які перебувають у гарячковому стані або мають симптоми кашлю. Рекомендація щодо вживання рідини є важливою і повинна бути гарантована
споживання води, особливо у людей похилого віку, гарантуючи щонайменше 1,8 літра рідини на день, бажано води, хоча гідратацію можна також отримати з бульйонів, настоїв і навіть фруктів та овочів.

Багато води, менше підсолоджуваних напоїв та мінімізація алкоголю.

3. Споживайте EVOO.

Оливкова олія екстра вірджин є основою здорового та збалансованого харчування, але на додаток до незліченної користі для нашого здоров'я, професор кафедри імунології кафедри наук про здоров'я (Університет Хаена) Хосе Хуан Гафоріо у заявах OLIMERCA, "визнає, що оливкова олія невід'ємної форми є прекрасним союзником проти бактеріальних та вірусних інфекцій, серед яких багато інших переваг, оскільки це збільшує кількість клітин, які беруть участь у захисному процесі нашого тіла, забезпечуючи більшу стійкість до зовнішніх патогенів ".

"EVOO - ідеальний союзник проти бактеріальних та вірусних інфекцій"

Професор Хосе Хуан Гафоріо (професор імунології - Університет Хаена)

І на додаток до своїх незаперечних переваг для здоров’я, справжній EVOO допоможе нам насолоджуватися більш насиченою та апетитною кухнею, допомагаючи зробити неприємні часи, які можна пережити через ув'язнення, більш стерпними.

4. Уникайте попередньо приготованого.

Попередньо приготовані продукти (крокети, піца, лазанья ...) та фаст-фуд (піци, гамбургери ...) не рекомендуються в (особливо для найменших дітей вдома) і особливо в періоди домашнього ув'язнення, оскільки вони можуть збільшити ризик набирати вагу, що разом із зменшенням фізичних вправ під час ув'язнення може збільшити ризик хворіти на хвороби.

5. Менше тваринного походження і більше цільної клітковини.

Рекомендується зменшити споживання продуктів тваринного походження, а у випадку з м’ясом робити ставку переважно на птицю (або кролика) і завжди в помірних кількостях. У будь-якому випадку споживання цільного зерна цільне зерно, таке як хліб, макарони або рис.

Щоденне споживання хліба є чимось глибоко вкоріненим у нашій культурі, але ми повинні уникати промислових розробок і робити ставку на якісний хліб ремісників і навіть домашній хліб, інвестування часу, який ми перебуваємо в ув'язненні, на виготовлення власного хліба може стати цікавим завданням для сім'я.

"Позитивне ставлення зміцнює імунну систему".

Ascensión Marcos (доктор і науковий співробітник C.S.I.C.)

Пора піклуватися про себе, позитивно ставитись і справлятись із ситуацією з нашим найкращим обличчям. Збалансована і здорова дієта необхідна, але щастя також допомагає покращити нашу імунну систему, і немає кращого способу бути щасливим і насолоджуватися їжею, ніж робити це з людьми, яких ти любиш.

Не забувайте дотримуватися рекомендацій і #Залишайся вдома, насолоджуйся EVOO і ніколи не забувай насолоджуватися життям. Бережіть себе.