Підпишіться на Vitónica

гастриті

Гастрит - це запалення слизової оболонки шлунка, яке може спричинити біль, гази, нудоту, блювоту та інші симптоми і бути спричинене бактеріальною інфекцією або якимись іншими захворюваннями, такими як неадекватна дієта, як вказують експерти з клініки Мейо. Ми розповідаємо вам ключі, про які слід пам’ятати у своєму раціоні, якщо ти страждаєш на гастрит.

Гастрит часто несерйозний, але може призвести до сильного дискомфорту для страждаючого, або, без будь-якого контролю, закінчуються серйозними проблемами шлунка, такими як виразка шлунка.

Тому ми рекомендуємо контролювати його за допомогою ліків, якщо це вважається нашим лікуючим лікарем та з адекватна дієта, при якій слід враховувати наступні ключі:

Уникайте алкоголю, коли це можливо

Алкоголь це подразник слизової шлунка, тому надмірне споживання може бути причиною гастриту, і під час гострих епізодів запалення важливо уникати його прийому, щоб зменшити симптоми.

Поки алкоголь є особливо шкідливий для шлунку та інших органів травної системи, Ми ніколи не рекомендуємо його споживання, оскільки навіть у невеликих кількостях це має наслідки для організму.

Скоротіть використання солі та гострих приправ у своїх стравах

Вживання солі у великих кількостях було пов'язано з наявністю гастриту та його прийом може посилити дискомфорт характерні для цього стану, а також дуже гострі приправи, такі як чилі, чилі, часник або інші.

Це рекомендується уникайте надмірно приправленої їжі та віддавайте перевагу стравам м’якого смаку, з ароматичними травами в невеликих пропорціях, таких як петрушка, орегано, м’ята, чебрець тощо.

Розділіть свій раціон і уникайте тривати довгі години, не їдячи

Кислота, яку виділяє наш шлунок для перетравлення їжі, може запалити і додатково дратувати стінки цього органу, якщо він порожній. Тому для зменшення інтенсивності симптомів бажано уникати тривати довгі години, не приймаючи їжу.

Але в той же час важливо розділити дієту так, щоб ми її виконували невеликий обсяг прийому кілька разів на день, оскільки чим більше наша їжа, тим більше виділяється кислоти та шлункової активності, більше здуття живота і, можливо, більше дискомфорту або симптомів.

Вибирайте для своїх страв рибу або біле та нежирне м’ясо

Джерела білка в раціоні можуть залишатися незмінними, але це дуже важливо вибирайте особливо нежирну і низькопуринову їжу.

Таким чином, ми рекомендуємо крім вареного яйця, риби та білого та нежирного м’яса, завжди свіжого щоб уникнути інтенсивних ароматів, надлишку натрію та жиру, які можуть запропонувати перероблені альтернативи.

Беручи це до уваги, хек, крокер та інша біла риба широко використовуються в м’якій дієті проти гастриту, і ми також можемо вибрати індичку або курячу грудку.

Визначте пріоритетні рафіновані, легкозасвоювані каші

У дні чи часи, коли наші симптоми гастриту загострюються, доцільно не збираючись їсти з високим вмістом клітковини такі як бобові або цільні зерна, які можуть спричинити більше здуття живота та болю.

І навпаки, для полегшення роботи органів травлення та зменшення симптомів рекомендуються рафіновані каші як білий рис або традиційні макаронні вироби завжди в альденте та супроводжуються нежирними білками та овочами для зниження його глікемічного індексу.

Якщо у нас діарея, білий рис або рафіновані макарони, приготовані без зайвих слів, будуть рекомендовані альтернативи.

Вибирайте фрукти та овочі, перш за все варені

овочі та фрукти Вони є продуктами, яких не можна пропустити на нашому щоденному столі, щоб отримати якісні поживні речовини. І хоча вони дуже корисні при вживанні у свіжому вигляді з усією клітковиною, коли ми маємо гастрит, ідеальним є їх модифікація шляхом приготування їжі.

Звичайно, ми уникатимемо смаженої їжі але ми зупинимося на варінні більшості овочів та фруктів, уникаючи тих зразків, які ми завжди вживаємо в свіжому вигляді, таких як цитрусові наприклад.

Таким чином, ми можемо споживати смажене яблуко, яблучне пюре, компоти, овочеве пюре, соте з низьким вмістом олії або різні овочі на пару.

Уникайте важкої або великої їжі

На додаток до того, щоб подбати про якість, важливо враховувати кількість, яку ми їмо, оскільки великі споживання можуть вимагати більшої роботи з травлення, більшого виділення кислоти а отже, посилюють симптоми.

В ідеалі, візьміть багато невеликих обсягів прийому і уникати насичених їжею, об’ємних та ароматних страв.

Зменшіть споживання цукру та продуктів, що його містять

Цукор - це ще одна можливість подразник нашої травної системи, Тому рекомендується зменшити споживання вільних цукрів та продуктів, що містять його, таких як солодощі, желе, солодощі, морозиво та інші.

Подібним чином було помічено, що у тих, хто має хронічний гастрит, як правило, високий вміст тригліцеридів у крові - стан, який значно покращується, коли уникати вільного або доданого цукру в раціоні.

Помірне споживання жиру, уникаючи смаженої їжі

Жири у великих кількостях перешкоджають процесу травлення таким чином, здатність посилювати печіння, біль та інші незручності при гастриті.

Тому ми рекомендуємо уникайте вживання їжі з високим вмістом жиру, а також препаратів, що вимагають смаження.

Найбільш доцільним є не вживати надмірно оброблену їжу, наприклад, м’ясні нарізки та ковбаси, комерційні закуски та інші продукти, які можуть мати надлишок жиру, солі та цукру, але це також рекомендується помірне споживання витриманих та напівзрілих сирів, масла та інших здоровіші, такі як горіхи та насіння, які крім жиру можуть містити багато клітковини і, отже, у деяких пацієнтів є протипродуктивними.

Це такі ключі, які слід враховувати у своєму раціоні, якщо у вас гастрит і ви хочете контролювати свої симптоми за допомогою того, що ви їсте.

Зображення | Unsplash, iStock, Pixabay та Directo al Paladar

Поділіться Ключами, які слід враховувати у своєму раціоні, якщо ви страждаєте на гастрит