Цю хронічну хворобу можна якось контролювати за допомогою продуктів, багатих антиоксидантами, омега-3, вітаміном D та дієтою без глютену, яка може стати чудовою дієтою проти псоріазу.
Псоріаз - це хронічне аутоімунне захворювання, причини якого пов’язані з генетичними факторами, отже, неконтрольованими, а також з деякими контрольованими, що впливають на його погіршення:
- Ожиріння.
- Емоційний стрес.
- Куріння.
- Алкоголь.
- Певні ліки.
- Бактеріальні або вірусні інфекції.
- Холодний і сухий клімат.
Крістіан Рейх, професор дерматології з Університету Геттінгена, Німеччина, зазначає про хворобу:
Це одне з найпоширеніших та найскладніших запальних захворювань, яке ми маємо сьогодні.
Керівник дерматологічної служби лікарні Університету де ла Принцеса де Мадрид, Іспанія, вказує з цього приводу:
Парадоксально, що патологія, яка, мабуть, має незначне значення, має дуже високі психосоціальні наслідки.
Псоріаз: правильне харчування
Поки немає дієта проти псоріазу або конкретна дієта, так, є деякі продукти, які корисні за своїми властивостями та поживними речовинами.
Чергування денної дієти
Клінічний дієтолог та експерт Європейського медичного інституту ожиріння, Мадрид, Іспанія, Кармен Ескалада зазначає, що дієта, що чергується, має середземноморський характер, корисна для людей із псоріаз:
Оскільки ця модель харчування дозволяє вибрати кількість часу, присвяченого голодуванню, його може прийняти практично все населення, і його користь доведена у пацієнтів із серцево-судинним ризиком, запальними захворюваннями, такими як псоріаз, вовчак або Хрон, та діабетом або резистентність до інсуліну.
Псоріаз: дієта без глютену
Безглютенова дієта може бути корисною людям з хронічними аутоімунними захворюваннями, такими як діабет 1 типу, ревматоїдний артрит або псоріаз. Існує кілька наукових досліджень, які попереджають про зв'язок між целіакією та псоріазом та підтверджують, що безглютенова дієта покращує симптоми псоріазу.
Їжа, багата антиоксидантами
Антиоксиданти, присутні в продуктах, багатих на вітамін С, каротиноїди, флавоноїди, селен, такі як цитрусові, помідори, брокколі, ягоди, борються із вільними радикалами та окислювальним стресом, обидва фактори сприяють запальним процесам, що сприяють псоріазу.
Продукти, багаті омега-3 жирними кислотами
Їжа, багата омега-3 жирними кислотами, має протизапальну дію на клітинні мембрани, що може принести користь людям, хворим на псоріаз. Деякі з них містять жирну рибу, насіння чіа, льон та волоські горіхи.
Продукти, багаті вітаміном D
Кілька досліджень виявили, що споживання вітаміну D корисно при запальних станах, таких як псоріаз. І вони виявили дефіцит цього вітаміну у людей із псоріазом та у важких випадках псоріатичного артриту. Продуктів, багатих на вітамін D, дуже мало: деякі жирні риби, такі як лосось, тунець, яєчний жовток. Але є деякі збагачені продукти, які дуже корисні.
Доктор Франсіско Перельо з іспанської фармацевтичної компанії FAes Farma зазначає, що сонячні ванни корисні для виробництва більше вітаміну D при різних захворюваннях, включаючи псоріаз:
Сонячні ванни призначені для боротьби та лікування, принаймні додатково, різних захворювань та розладів, таких як анемія, відсутність апетиту, діарея, коліки та кандидоз, остеопороз, зневоднення легенів, екзема, псоріаз та депресія.