Дані Іспанського товариства неврології (SEN) є переконливими: мігрень є найпоширенішим неврологічним захворюванням у нашій країні та шостим у світі. Крім того, 80% цієї групи пацієнтів - жінки, яким у віці від 20 до 40 років. 50% постраждалих в Іспанії мають ступінь важкої або дуже важкої інвалідності.

дієта

Часто напади мігрені сприймають легковажно і визначають їх як головний біль, але якість життя пацієнтів помітно гірша.

Скільки разів буває мігрень

Іспанська асоціація мігрені та головного болю виділяє три типи мігрені, які можуть бути епізодичними та хронічними, як визначено, коли відбувається більше 15 нападів на місяць:

  • Мігрень без аури (найпоширеніша)
  • Мігрень з аурою (вражає 15-30% людей, хворих на мігрень)
  • Менструальна мігрень.

Що їх викликає

Дієтолог-дієтолог клініки Алімента Адріана Ороз (@adristylelife, в Instagram) пояснює, що можливо багато причин що може спровокувати напад мігрені:

  • Гормональні фактори (наприклад, менструація)
  • Стрес
  • Харчова алергія, що викликає
  • Запальна реакція
  • Наркотики
  • Низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія)
  • Недостатньо або мало сну.

Однак він зазначає, що "95% мігрені пов'язано з дефіцитом ферменту. Це діамін-оксидаза (DAO), фермент, що знаходиться в тонкому кишечнику і метаболізує (перетравлює) гістамін. Гістамін є речовиною, що міститься в усіх продуктах харчування. з цієї причини неможливо повністю виключити його з раціону ".

Вказівки щодо уникнення мігрені

рекомендації та поради Вони більше зосереджені на уникненні факторів, які можуть спричинити мігрень, таких як:

  • Піст. Дозвольте максимум 3 години між прийомами їжі.
  • Спати недостатньо годин.
  • Падіння артеріального тиску. Вживання їжі, що підвищує кров'яний тиск, наприклад, кава.
  • Помірне споживання продукти, багаті гістаміном, зазначені у графі нижче.
  • Прийом наркотиків що збільшують накопичення гістаміну.

Чи є заборонені продукти?

На запитання, чи можна запобігти або пом’якшити мігрень за допомогою дієти, експерт відповідає: “Боротися з мігренню дуже важко, але можна працювати, щоб запобігти появі нових епізодів болю або зменшити ступінь їх ураження.

І в цьому відношенні їжа відіграє дуже важливу роль для її досягнення, але не стільки, щоб викликати її, оскільки немає прямої часової причинно-наслідкової залежності між споживанням їжі та головним болем ".

За словами Адріани Ороз, "між споживанням їжі та головним болем не існує прямої часової причинно-наслідкової залежності". Мігрень з’являється, коли з часом накопичується гістамін, а не від випадкового вживання. Тому, В рамках дієтичних рекомендацій зазвичай рекомендується уникати продуктів, багатих гістаміном, Що:

  • Кава та шампанське.
  • Рибні консерви: банки з тунцем і сардинами.
  • Молоко та сир (крім свіжого сиру).
  • Баклажани та шпинат.
  • Ферментовані овочеві продукти (ферментована капуста або квашена капуста і, особливо, похідні із сої).
  • Оцет і бальзамічний оцет.
  • Молюски.
  • Ковбаси.

Крім того, бажано уникати інших продуктів, що містять інші біогенні аміни, які можуть насичувати фермент DAO і, отже, спричиняти накопичення гістаміну в організмі, такі як:

  • Шоколад.
  • Авокадо.
  • Цитрусові, особливо апельсин.
  • Горіхи та арахіс.
  • Помідор (натуральний і в соусі).
  • Пиво та, загалом, весь алкоголь, оскільки воно є інгібітором ферменту DAO, тобто блокує його функцію.