Вживання води під час їжі товстіє - міф
Щодня слід випивати не менше 1,5 л води і розподіляти її протягом дня.
Якщо ви тренуєтесь, вам не потрібно дотримуватися дієти - МіфОднією з найпоширеніших помилок тих, хто сидить на дієтах і поєднує в цьому процесі регулярні фізичні вправи, є думка, що витрачені на вправи калорії можуть зменшити або протидіяти прийому деяких менш рекомендованих продуктів.
Уникайте спокуси, оскільки калорій, витрачених під час тренувань, у переважній більшості випадків недостатньо, щоб покрити споживання енергії, пов’язане з прийомами їжі швидкого або великого обсягу.
Крім того, після тренування - це коли організм найбільш сприйнятливий до поживних речовин. Якщо ви їсте продукти, багаті жиром та/або цукром, це ті поживні речовини, які ви засвоїте найбільше, сприяючи збільшенню жиру.
Легка їжа може допомогти вам схуднути - ПравдаКоли ми говоримо про істини та міфи, пов’язані з дієтами, завжди виникають питання, які є не такими зрозумілими. У цьому випадку легка їжа - це, за визначенням, їжа, що знижує вміст жиру або цукру/вуглеводів, а отже, і калорій. Тому, коли їх споживати в тих самих кількостях, що і оригінальні версії, вони набиратимуть менше ваги. Однак ми не повинні забувати, що якщо ми споживаємо легку їжу, але подвоюємо кількість, ми не отримаємо жодної користі.
Вибір цього виду їжі виправданий переважно у випадку з молочними продуктами, оскільки вони є цікавою їжею з поживної точки зору та хорошими джерелами білка.
Цілісні продукти менш вгодовані, ніж їх вишукані версії - МіфБудучи цілісним не означає бути легким або відгодованим менше, ніж його вишукані версії. Насправді цільна їжа має енергетичну та вуглеводну цінність, дуже близьку до рафінованих версій. Тому, якщо ви виберете цільну їжу і їсте їх у однаковій чи навіть більшій кількості, ви не втратите вагу.
Однак завжди слід підкреслювати, що цілісні продукти завжди переважніші перед рафінованими варіантами через більший вміст клітковини, вітамінів та мінералів.
Вживання безглютенової їжі схудне - міфПримха виключення глютену поширилася на схуднення, і з’явився міф, що продукти, що не містять глютен, не товстять і не допомагають схуднути. Однак більшість продуктів, що не містять глютену, містять багато жиру та/або цукру, а також багато солі.
Тому, якщо у вас непереносимість глютену, не припиняйте споживати продукти, що містять його природним чином. Просто зменшіть споживання.
Для схуднення не потрібно виключати вуглеводи - правильноПродукти, що містять вуглеводи (цільнозернові злаки, фрукти, бобові), не слід виключати з будь-якої дієти, оскільки вони є продуктами, що забезпечують енергію на вищому рівні, вони важливі для когнітивних функцій та нормального функціонування метаболізму.
Крім того, поряд з вуглеводами ці продукти також забезпечують важливі для організму вітаміни та мінерали.
Тому більш важливим і здоровим, ніж виключення, є помірність і перевага вуглеводів з низьким рівнем раціону та низьким вмістом глікемії (вони більш ситні та запобігають появі стрибків глюкози в крові).
Вегетаріанська дієта змушує вас худнути - міфХоча здається, що вегетаріанська дієта включає лише низькокалорійну їжу, правда полягає в тому, що основою цього типу дієти є продукти, багаті вуглеводами (цільнозернові, бобові, фрукти).
Отже, якщо ви не скоротите споживання і не включите смажену їжу з високим вмістом жиру (наприклад, оливкова олія або рослинна олія), ви також не досягнете успіху в зниженні ваги.
Хліб енгода - міф"Їсти хліб товстіє"; " моя проблема - хліб »- це фрази, які найбільш чітко висловлюються тими, хто сидить на дієті, і ми не могли не звернутися до нього у статті про істини та міфи, пов’язані з дієтами. Але так воно і є?
Правда полягає в тому, що хліб, особливо в його дещо вишуканих варіантах, є повноцінною їжею, без цукру і без жиру, і він набагато цікавіший за будь-яке цукристе печиво або крупи. Проблема часто полягає в споживаних кількостях і в їх "наповненні" (надзвичайно цукристе варення, масло, рослинні вершки, сири з високим вмістом жиру, холодне м'ясо).
Якщо ви їсте в помірних кількостях і додаєте в якості начинки худий сир або окіст птиці, ви побачите, що не пошкодите накип і допоможете зберегти ситість
Яйця та молюски підвищують рівень холестерину - МіфОстанні дані свідчать про те, що підвищення рівня холестерину пов'язане з надмірним споживанням насичених і трансжирів, не безпосередньо з вживанням їжі, багатої на холестерин, але бідної цим типом жиру.
Якщо ми оцінимо склад яєць і молюсків, ми помічаємо, що вміст насичених жирів низький, вони в основному складаються з ненасичених жирів (55%), на відміну від таких продуктів, як червоне м'ясо, масло та ковбаси та копчене м'ясо (це так, промотори підвищують рівень холестерину).
Вживання фруктів відрізняється від вживання фруктового соку - ПравдаСоковивши фрукт, ви втрачаєте багато його поживних речовин, таких як клітковина, деякі вітаміни та мінерали.
Крім того, у фруктових соках фруктоза (фруктовий цукор) набагато доступніша, що прискорює всмоктування та сприяє раптовому підвищенню рівня глюкози в крові. Тому фруктові соки сприяють набагато нижчій ситості, ніж фрукти в природному стані, і посилюють збільшення жирової маси.
З іншого боку, коли ви вживаєте фруктовий сік, ви легко споживаєте більше одного шматка фруктів під час їжі, що не допомагає тим, хто намагається регулювати вагу.
Плоди теж відгодовують - ПравдаФруктоза, що міститься у фруктах, є видом цукру з тією ж калорійністю, що й інші, але з різним засвоєнням. Вживання більше, ніж рекомендується, також може збільшити вашу вагу.
Оливкова олія - це найздоровіший жир, але він також відгодовує - правильноОливкова олія містить переважно мононенасичені жири, що пов’язано з більшим захистом серцево-судинної системи. Однак не слід забувати, що він все ще є джерелом жиру і забезпечує близько 900 ккал/100 г.
Тостовий хліб менш вгодований, ніж звичайний хліб - МіфТост хліба не призведе до втрати калорій, лише води. Тому, коли ви їсте тости, ви концентруєте вміст вуглеводів.
Що стосується поглинання, це може бути складніше через структуру крохмалю. Але не це змусить вас менше жирувати.
Вживання невеликої кількості їжі, більше разів на день, може допомогти вам схуднути - ПравдаРозподіл споживання їжі протягом дня дозволяє підтримувати ситість і більш стабільний рівень глюкози, що запобігає нападам голоду та збільшенню споживання їжі при великих прийомах їжі.
Однак найголовніше, щоб ваші закуски базувались на низькоенергетичних продуктах, бо якщо ні, то баланс в кінці дня буде однаковим або гіршим.