Сьогодні в цьому ніхто не сумнівається важливість повноцінного харчування на перебіг вагітності та на розвиток плода.
Існує багато помилок і міфів, що стосуються дієтичних рекомендацій вагітних.
Неправда, що вам слід "їсти за двох", навіть не те, що необхідні добавки деяких поживних речовин, які в певних випадках можуть бути токсичними. І навпаки, Це правда, що неправильне харчування майбутньої матері може спричинити проблеми недоношеності та смертності плода, і що ожиріння також може бути небезпечним для здоров’я майбутньої дитини.
Одна з найважливіших характеристик вагітності - це збільшення ваги. Всім це відомо вони набирають між 12 і 14 кг ваги і страждають низкою патентних розладів: втома, задишка, утруднена ходьба тощо.
Покажчик змісту
Що відбувається під час вагітності?
Під час вагітності ряд адаптація метаболізму спрямована на краще використання поживних речовин матір’ю та плодом.
Адаптації, що відбуваються в організмі вагітної жінки, такі:
1.- Зменшення базального обміну. Тобто за ту саму діяльність, вартість менше, ніж до вагітності, пізніше нормалізуватися через існуючий анаболізм (процес створення нових тканин).
2.- Здатність окислювати жирні кислоти в периферичних тканинах таким чином, що доступність глюкози та амінокислот до тканин плоду та плаценти збільшується, особливо у третьому триместрі, на етапі найбільшого поживного стану плода.
3.- Адаптивний механізм білкового резерву матері.
4. - Шлунково-кишковий тракт: Спостерігається збільшення здатності кишкової абсорбції. Може з’явитися блювота, нудота ... Інший раз апетит підвищується. Тяга та варіація харчової тяги є частими. Зазвичай з’являються відчуття печіння в шлунку.
Що я можу зробити, якщо у мене нудота і блювота?
Наявність нудоти та блювоти пов’язані з дієтами з високим вмістом білка, саме тому вони зменшуються при споживанні більшої кількості продуктів, багатих на складні вуглеводи, таких як цілісні зерна, і зменшення вмісту багатих білком, таких як продукти тваринного походження.
Слід уникати голодування більше восьми годин.
Рекомендується мати п’ять прийомів їжі з невеликою кількістю їжі в кожному з них, замість трьох загальних прийомів їжі з великою кількістю їжі.
Їжте в місцях з хорошою вентиляцією.
Відпочивайте після їжі.
Уникайте вживання рідини під час їжі і приймайте їх наприкінці.
Що я можу робити, якщо страждаю запорами та гемороєм?
Вживання продуктів з високим вмістом клітковини, таких як фрукти, овочі (бажано сирі та з оболонкою), бобові та цільні зерна, а також споживання води (приблизно два літри) є надзвичайно важливим. У деяких випадках рекомендується використовувати харчові добавки з клітковиною як ліки, але це слід робити під контролем.
Що робити, якщо у мене судоми?
Як правило, ми можемо уникнути їх, якщо адекватно харчуватися кальцієм, необхідно намагатися споживати їжу, багату кальцієм, на ніч, оскільки зазвичай в цей час судоми виникають частіше.
Що робити, якщо у мене значні набряки?
Наявність набряків, особливо протягом останнього триместру вагітності, є загальним явищем. Слід зазначити, що потреби в натрії під час вагітності, а також при будь-якому збільшенні поживних речовин, тому не доцільно зменшувати його споживання в цілому, просто рекомендується не зловживати продуктами, що містять велику кількість, такими як ковбаси, заправки, комерційні соуси, консерви, солона їжа тощо.
Сніданок:
- Напівжирне/знежирене молоко
- 40г цільного зерна
- Шматок сирих фруктів
Середина ранку:
- 2 печива/1 скибочка цільнозернового хліба
- Шинка Серрано/холодне м’ясо індички та свіжий сир/тертий помідор
Харчування:
1-й. Салат (кожен день)
2-й.
- Макарони (1 раз на тиждень)
- Рис (1 раз на тиждень)
- Бобові (1-2 рази на тиждень)
- М'ясо/риба/восьминіг/каракатиця/кальмари з гарніром з овочів (2-3 рази на тиждень)
- 1 скибочка цільнозернового хліба
3-й. Шматочок фрукта.
Перекус:
- Напів- або знежирене молоко/простий або фруктовий знежирений йогурт
- Фрукти
Вечеря:
1-й. Салат/Варені, смажені або запечені овочі/Суп за смаком
2-й. М’ясо/Риба/Яйце або Французький омлет (вибирайте відповідно до того, що їсте)
3-й. Шматочок фрукта
____________________________________________________________
Рекомендується: використовувати оливкову олію, не готувати їжу зі смаженою їжею або соусами (кремами та похідними), а доповнювати обід і вечерю, уникаючи повторення однієї і тієї ж групи продуктів у той же день.