Шукаєте зелену і дуже здорову тарілку? Ми пропонуємо вам цей крем з кабачків та цибулі-порею, без жиру та зі всіма смаками. Він ідеально підходить для обіду в якості закуски або для дуже легкої вечері. Починаємо?
Інгредієнти
З Avecrem ви тріумфуєте!
Як приготувати дієтичний суп з кабачків та цибулі-порею
Ми починаємо з цього супер швидкого і корисного рецепта! Спочатку ми починаємо з того, що кілька разів очищаємо цибулю-порей під проточною водою, щоб видалити ґрунт. Далі ми відкидаємо кінець кореня, а також видаляємо всі зовнішні шари, які забруднені або гнилі. Потім ми обрізаємо білий стебло уздовж і вниз, зупиняючи зріз трохи нижче темно-зеленого листя. Вони мають гіркий смак і неприємну консистенцію, тому ми не збираємося їх використовувати. Потім ще раз розрізаємо цибулю вздовж, а потім подрібнюємо. Тепер ми дістаємось до кабачків. Ми добре його промиваємо і очищаємо смужки шкіри зверху вниз, по черзі залишаючи смужку шкіри на кабачках. Що ми досягаємо таким чином, це видалення достатньої кількості шкіри, щоб рецепт не засвоювався, але зберігав достатньо, щоб надати нам той інтенсивно-зелений колір і підтримувати всі поживні речовини . Потім ми розрізали його навпіл, поклали дві половинки на стіл, і ми розрізаємо їх зверху вниз по четвертинах. Ми вирізаємо центральну частину кабачків, ту, що містить насіння, щоб викинути їх. Потім ми нарізаємо решту кабачків невеликими шматочками.
Ми ставимо запіканку на вогонь зі столовою ложкою олії і трохи підігріваємо, додаємо подрібнений цибулю-порей і кабачки і даємо пасеруватися. Потім ми додаємо воду і кришимо таблетку Avecrem. Нарешті все добре перемішайте і дайте варитися на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими.
Коли овочі будуть готові, зніміть запіканку з вогню і добре змішайте з турміксом. Додайте легкий сир і виправте сіль. Ви також можете додати трохи рідкого рідкого крему, щоб надати йому більш кремову текстуру. Ми можемо подавати крем!