Дієта найчастіше призначається пацієнтам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також пацієнтам із жовчним міхуром та панкреатитом.

Деякі спеції викликають запальний застій слизової в травній системі, небажані побічні ефекти., поживні речовини з грубими клітковинами шкідливі для травної системи. Тому, якщо пацієнту все ж потрібен більший ступінь ніжності, але він більше не потребує рідко-пастоподібної дієти, ми готуємо дієту у формі з низьким вмістом клітковини та спецій.

нежирною

Ми виключаємо з раціону всі поживні речовини, що забезпечують сильніший механічний або хімічний стимул.

Сюди входять гострий перець, перець, хрін, гірчиця, оцет, червона цибуля, часник тощо. Слабкі спеції використовують в міру. Їжа, приготована з сіллю та спеціями, виключається з раціону (м’ясні вироби).

Задоволення, чорна кава, міцна заварка чаю, жирна, смажена їжа (смажене м’ясо, пончики також виключаються з раціону).

Їжа готується з низьким вмістом жиру для полегшення травлення. Вся рослинна їжа повинна бути без клітковини і легко засвоюватися кухонними техніками.