Ми часто вдаємося до використання заліза для приготування здорової їжі і навіть більше, коли ми сидимо на дієті, оскільки це дозволяє нам готувати страви з низьким вмістом калорій і жиру.

дієта

У Телло ми з жалем чули, багато разів про це; - Знову до Заліза? . Приготування курки, наприклад, на грилі, не повинно бути нудним або одноманітним. Ми можемо зіграти з багатьма трюками, щоб змінити смак та надати кожному страві новий штрих, не вдаючись до соусів чи великої кількості олії чи жиру.

Проблема, на яку багато хто з нас скаржиться, полягає в тому, що при використанні заліза, як правило, їжа, як правило, сильніше висихає і втрачає свій смак. Ми пропонуємо вам кілька прийомів, щоб цього не сталося, і щодня готуйте нову страву, не відмовляючись від смаку та дієти.

Одним з аспектів, який слід враховувати, коли ми обираємо такий спосіб приготування, є товщина шматка, який ми збираємось зробити. Якщо курка, свинина або яловичина густі, нам слід поставити гриль на повільний вогонь і ввести філе із середньою температурою і тримати його, щоб воно не прожарилося. З іншого боку, якщо філе дуже тонке, ми можемо мати гриль при високій температурі, щоб м’ясо не висихало.

Ви можете скропити їжу маслом або сумішшю олії, лимона, часнику та ароматних спецій, замість того, щоб кидати її прямо на гриль. З одного боку, у вас буде смачніше м’ясо зсередини, і його натуральні соки не будуть втрачені. З іншого боку, ви також уникнете надмірного використання олії і, таким чином, подбаєте про свою лінію.

При обертанні стейка на сковороді доцільно використовувати шпатель, замість того, щоб проколювати м’ясо і втрачати частину соків та поживних речовин.

Ще одна хитрість - не солити м’ясо перед варінням, а під час приготування вогню. Сіль також пересушує м’ясо, викликаючи втрату соку, смаку, вітамінів та мінералів. Найкращий час для додавання - це коли ми перевернемо філе. Додаючи сіль за смаком, ми навіть герметизуємо сам шматок, щоб зробити його ще смачнішим.

На завершення, без сумніву, ми рекомендуємо як найкращий гарнір до овочів: цукіні, смажений перець, кілька скибочок помідора, цибуля…. Наші роти поливаються ...

Тепер так, так ... Приємно бути на дієті з Телло!