Тиск на стрункість тіла в поєднанні з занепокоєнням з приводу ожиріння змушує людей дотримуватися дієти, щоб схуднути.

дієти

Деякі дієти - які були популярними, а потім припиненими - мають незначну наукову базу, а інші можуть бути небезпечними для здоров’я або дотримуватися короткочасно.

Блискавичні дієти

Це обіцяє майже миттєві результати. Але хоча це правда, що деякі «чудодійні» дієти можуть швидко скинути кілограми, вони ніколи не є постійним рішенням.

Важко підтримувати режими, які надмірно обмежують споживання енергії або виключають цілі групи продуктів; протягом тижнів багато людей, які дотримуються таких планів, просто повертаються до своїх старих харчових звичок.

Потрібно дивитися далі, що модно. У деяких випадках ризики дотримання бліц-дієти можуть перевищувати ризик надмірної надмірної ваги.

Дієта, яка виключає важливу їжу, може спричинити, серед іншого:

  • зневоднення
  • запор
  • головний біль
  • хвороба
  • слабкість і втома
  • дефіцит деяких вітамінів і мінералів

Дієти, що виключають або надмірно обмежують цілі групи продуктів, включають:

Дієти з низьким вмістом вуглеводів

Вони обмежують споживання вуглеводів, таких як хліб, картопля, макарони та рис, до надзвичайно низьких рівнів. Принцип полягає в тому, що коли ви виключаєте зі свого раціону продукти, багаті крохмалем, ви худнете за рахунок прискорення метаболізму жирових запасів.

У цій дієті споживання жиру зазвичай велике, що суперечить сучасним рекомендаціям щодо зменшення ризику серцевих захворювань.

Уникнення вуглеводів також виключає багато харчових продуктів, таких як сочевиця та квасоля. А мало клітковини може призвести до запорів.

Спочатку спостерігається швидке зменшення ваги, головним чином через зневоднення та втрату м’язової маси, але це зазвичай відновлюється, коли ви знову починаєте їсти вуглеводи.

Палео дієта

Заснований на передбачуваних харчових звичках наших предків мисливців-збирачів (які жили за часів палеоліту і були набагато більш фізично активними, ніж ми), складається план дієти, який зосереджується на продуктах, на яких можна полювати та рибалити - наприклад, молюсків та м’ясо з тварини, яких годують травою - або шукають та збирають - такими як овочі, фрукти, бульби, горіхи та яйця.

Але це не має об’єктивної основи: дуже ймовірно, що дієта предків широко варіювалась по всій планеті і включала насіння та зернові культури, як і сучасніші традиційні дієти, а сучасна дієта Палео не схожа ні на одну з них.

Виключення цілих груп продуктів, таких як молочні продукти та зернові, може призвести до незбалансованого харчування. Ця дієта теж може означати високий і нездоровий прийом червоного м’яса і насичених жирів, що може збільшити ризик розвитку раку товстої кишки. Однак дієта Палео має принаймні один момент на свою користь: акцент на споживанні необробленої їжі.

Мавпячі дієти

Вони засновані на «чудодійній» їжі, вживання якої дозволено в необмеженій кількості, але практично виключає все інше. Кажуть, що ці продукти містять речовини, що підсилюють процес спалювання жиру та прискорюють втрату ваги.

Два приклади - ананас та папайя, але хоча вони містять ферменти, що розщеплюють білки, немає жодних доказів того, що вони допомагають травній системі.

Жодна окрема їжа не забезпечує усіх поживних речовин, необхідних для збалансованого харчування. Надмірно низьке споживання калорій може призвести до того, що організм перейде в режим голодування для економії енергії.

Ці дієти, як правило, змушують вас відновити більше ваги, ніж втратили, уповільнюючи обмін речовин.