Енергетичний напій без цукру
Хоча ми не заохочували б нікого постійно не спати з енергетичними напоями, ці напої не обов’язково готуються на хімічній кухні диявола, і іноді вони можуть бути великою підмогою саме посеред довгого дня. Давайте детальніше розглянемо, що саме він містить: енергетичний напій без цукру містить до 10 калорій, 80 міліграмів кофеїну (найвідоміша марка), вітаміну В і таурину, які також не доведено як особливо шкідливі до людського тіла. Це не шкідливо для здорової дорослої людини (!) При помірному споживанні воно містить приблизно чашку кави кофеїну.
Ми набираємо вагу за рахунок жирної їжі?
Здоровому організму потрібні всілякі поживні речовини: вуглеводи, жири, цукор і, звичайно, багато-багато овочів та фруктів, з яких ми отримуємо вітаміни та клітковину. Тільки жир не набирає вагу. Більше того, ненасичені жири, які є рідкими при кімнатній температурі, є необхідними для організму. Жир дійсно містить дивовижну кількість енергії (9 ккалт на грам), тому важливо ретельно включати його в свій раціон.
Безглютенова дієта для всіх!
Як би дивно це не звучало, в наш час є великою модою вживати їжу без глютену, хоча лише 1 відсоток людства має певне генетичне захворювання, яке робить їх непереносимими до глютену. Якщо ми належимо до решти 99 відсотків, ми можемо споживати його сміливо, хоча не слід перебільшувати, як і будь-що інше, споживання глютену.
Підсолоджувачі
Підсолоджувачі є найкращими друзями дієти, але ми часто читаємо статті про їх шкідливий вплив і навіть називаються канцерогенами. Американська адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) провела безліч досліджень на цю тему, і результатом є те, що, враховуючи рекомендований добовий прийом, підсолоджувачі не становлять особливого ризику для здоров'я. По-англійськи: кілька пляшок кави на день ще не викликають рак.
Кофеїн
Наше головне джерело кофеїну - кава - один із найпоширеніших напоїв у світі з точки зору здоров’я. Але чи справді це було б настільки шкідливо? Справа в тому, що ми можемо дуже легко передозувати, що має дійсно неприємні наслідки. Незважаючи на це, нам не потрібно цього боятися, ми не будемо нічого страшного з двома чашками кави на день, 400 міліграмів кофеїну все одно можуть поміститися. Але зверніть увагу, адже він може потрапити у ваш організм не тільки від кави, але й від безалкогольних напоїв, шоколаду, і навіть деякі знеболюючі засоби містять кофеїн.
Вуглеводи
Як і жир, нам потрібні вуглеводи. І хоча це гарна ідея зменшити споживання білого хліба, білого цукру, білого рису та картоплі, майте на увазі, що не всі вуглеводи жирують або шкодять нашому здоров’ю, не кажучи вже про те, щоб отримувати з них більшу частину енергії. Наприклад, на картоплю варто подивитися іншими очима, оскільки вона є чудовим джерелом калію, вітаміну С і містить багато клітковини, яка нам вкрай потрібна. Звичайно, як і все, давайте просто споживати це в міру!
Яйце
Яйця зазвичай містять багато холестерину, тому їх не рекомендують фахівці, оскільки вони можуть призвести до серцевих захворювань. Однак дієтичний холестерин у більшості випадків не впливає на рівень холестерину в крові настільки. Дослідження Європейської комісії з питань харчової інформації (EUFIC) демонструє, що яйця є здоровим і важливим джерелом поживних речовин.