Головне не те, що ви їсте, а те, як ви це їсте, це основний принцип дієти Мішеля Монтіньяка. Він є гуру роз’єднаних дієт, і його успіх полягає у поєднанні продуктів. Монтіньяк розробив режим, який базується на концепції, кардинально протилежній концепції, встановленій традиційною дієтологією, тобто додаванню та відніманню калорій. За словами цього французького спеціаліста, ми набираємо вагу не через кількість з’їдених калорій, а через неповноцінний обмін вуглеводів, які є частиною нашого звичного раціону. З цієї причини він пропонує дисоціацію продуктів, яка ґрунтується на парі обмежень: не змішуйте білки з вуглеводами і завжди споживайте фрукти натщесерце. Тобто піст. В іншому ви можете їсти все і в тій кількості, яку захочете.

дієти

ПРИНЦИПИ
* Ніколи не змішуйте білки (все м'ясо, крім свинини; птиця, знежирене молоко; яйця; йогурт; сири з вмістом жиру менше 30%; риба, молюски та ракоподібні) з вуглеводами та крохмалем (хліб, макарони, піца, рис, рафіновані каші, картопля, морква, каштани, кукурудза, манна каша, алкоголь, морозиво та солодкі десерти).
* Бобові (сочевиця, нут, квасоля, горох) також не слід змішувати з білками.
* Овочі можна змішувати з білками, вуглеводами та бобовими.
* Фрукти завжди слід їсти поза основними прийомами їжі.
* Уникайте, особливо на початку дієти, горіхів та продуктів, багатих жиром (олії, вершкове масло, м'ясні нарізки, бекон, свинина, сири, багаті жиром, морозиво, шоколад, незбиране молоко).

Сніданок
* Яєчня з щіпкою олії, натуральний йогурт.
* Або нежирний фруктовий салат, настій з підсолоджувачем.

Обід
* Овочеве рагу, запечений хек з салатом.
* Або варена цвітна капуста, ростбіф з гарніром з овочів.
* Або макарони з песто, біла спаржа з ​​вінегретом.

Вечеря
* Овочеве рагу, 1/2 смаженої курки із зеленим перцем.
* Або гаряче консоме, яйця на тарілці (з овочами).
* або салат з помідорів та свіжого сиру з оливковою олією та дрібними травами, запечена або смажена риба.

Скільки кілограмів втрачено
Хоча його тривалість може бути невизначеною, що робить її реальним планом харчування, а не лише для схуднення, але протягом першого місяця результати стають більш помітними. Це обіцяє скинути один кілограм на тиждень і, головне, зберегти вагу.

Плюси і мінуси
Це дієта, яку можна підтримувати протягом усього життя. Це знижує апетит поступово і привчає організм мало їсти. Він пропонує збалансоване меню, яке забезпечує правильне надходження вітамінів, мінералів, вуглеводів, білків та жирів.

Це сприяє травленню, тому особливо підходить людям, які страждають на розлади травлення, такі як гастрит, аерофагія, запор, повільне травлення та кишкові проблеми.

2. БАЛАНСОВАНИЙ

Пропозиція цього типу дієти полягає в тому, щоб надавати пріоритет одному типу сімейних продуктів щодня. Іншими словами, один день присвячений м'ясу, інший - яйцям, інший - фруктам, інший - рибі, інший - овочам, другий - молочним продуктам тощо. Ці сім'ї розподілені протягом тижня, залишаючи неділю вихідним днем, щоб їсти все, що завгодно, але помірковано і не потрапляючи в особливо жирну їжу.

Для пиття ця дієта пропонує воду, настої, чай або каву, хоча не слід вживати занадто багато під час їжі, а бажано між прийомами їжі. Звичайно, алкоголь заборонений.

Допускається щонайбільше три кубики цукру на день, а в посуд може додаватися одна столова ложка олії на день. Що стосується хліба, їжте мало (1 або 2 скибочки на день), а краще, цільнозерновий.
Соуси, жири та солодощі заборонені.

Базове меню
* Понеділок: присвячений споживанню м’яса, уникаючи особливо жирів та ковбас.
* Вівторок: присвячений споживанню яєць, бажано варених, твердих або смажених на грилі.
* Середа: присвячена споживанню молочних продуктів, таких як молоко, йогурт та сири, завжди знежирених.
* Інші дні будуть присвячені рибі (четвер); фрукти (п’ятниця); та овочі та бобові (субота).
* Неділя - вільний день.

Плюси і мінуси
На думку фахівців, цей режим, який змушує вас втрачати від двох до трьох кілограмів на тиждень, може призвести до гіпоглікемії, втрати м’язової маси, анемії, передчасного старіння та депресії. Це тому, що це впливає на метаболічні та ферментативні потреби організму, бо змушує щодня докладати різних зусиль.

Кому це служить?
Він підходить не всім, але абсолютно здоровим людям, які хочуть швидко схуднути на кілька кілограмів. Тому його не слід дотримуватися більше тижня. Під час цієї дієти важливо приймати добавку з вітаміном В. Порадьтеся зі своїм лікарем.