Автор: Айко Прунеда
Це не брехня, мексиканці люблять їсти тако, торти, тамале, тостади, тлакойо, тлаюдас та інші продукти, що складають наймексиканську дієту: відома дієта Т.
І саме це. Ви впевнені, що вони вважають, що вони шкідливі для здоров'я. Однак ви не знали, що Всесвітня організація охорони здоров’я опублікувала звіт про користь вживання цих продуктів щодня.
Це здається неймовірним, але вам більше не доведеться турбуватися про набір ваги або високий рівень холестерину, смакуючи ті смачні карніти чи тако пастор, або раджас тамале, які ви снідаєте щодня, і набагато менше, за ті смачні тістечка, які ви їсте на вулиці офіс.
Дослідники взяли до уваги жир і калорії, що стоять за кожною з цих делікатесів, і виявили, що круглі тіла офісних працівників такі ж здорові, як і у людини, яка їсть лише салати та тунець.
За словами фахівця, дієта Т представляє характеристики збалансованого харчування, як у випадку з тако. Ці делікатеси готуються з різними елементами, що належать до різних харчових груп: білки, мінерали та крупи, не залишаючи осторонь вітаміни лимонних крапель, соус та відповідні овочі.
За підрахунками, понад 60% мексиканського населення є вірним послідовником дієти Т, для чого ВООЗ рекомендує громадянам інших країн почати випробовувати ці соковиті варіанти та насолоджуватися перевагами як для організму, так і для здоров'я.