Зберемося братів, що люблять фрукти. Настав час врегулювати наші розбіжності і покласти край одній з найбільших брехні про наші улюблені страви. Настав час, щоб ми з’ясували, чи добре чи погано їсти шкірку плодів.
«Але що ти божеволієш? Як ти можеш з’їсти шкірку (встав сюди фрукти)?» Можливо, ти вже не раз чув про ці звинувачення. Якщо, навпаки, ви їх не чули, але сказали, я запрошую вас залишитися. Сьогодні ми розкриємо таємницю, яка, здається, була загублена в літописі історії. Ви збираєтесь з’ясувати, чи добре у вас виходить їжте шкірку фруктів, або ви завдаєте шкоди своєму тілу кожного разу, коли робите це. Настав час врегулювати суперечки, і ви можете відповісти перевіреними даними щоразу, коли хтось хоче суперечити вам у цьому питанні.
Що сприяє шкірка плодів
Усім відомо, що фрукти є джерелом поживних речовин і більш ніж рекомендованим варіантом у збалансованому та збалансованому харчуванні. Як тільки ми залишаємо фрукт як їжу і починаємо говорити про шкірку, починаються конфлікти. Послідовники та недоброзичливці завжди будуть присутні, коли виникає питання чистити шкірку фруктів чи ні. Якби ми провели експеримент, в якому ми посадили людей за стіл і закликали їх з’їсти якийсь шматочок фрукта, ми були б здивовані. Ви також повинні пам’ятати, що шкірка деяких фруктів не їстівна, або, принаймні, вона не приємна. Наприклад: диня, кавун, банан, апельсин, мандарин та довга тощо.
Алехандро Кановас, дієтолог Барсело Монтекастілло, провів численні розслідування, які дозволили йому відкрити цю добре збережену таємницю. Згідно з дослідженнями цього експерта, фрукти містять велику кількість корисних речовин, корисних для нашого організму. Секрет полягає у розподілі цих поживних речовин по всій їжі. Шкірка та покрив плодів - це де найбільша концентрація харчових цінностей. Тому, коли ми потрапляємо до насіння, вони зменшуються. Більше того, коли ми вилучаємо шкіру зі свого раціону, ми втрачаємо величезну кількість білка. Незважаючи на це, фрукти залишаться надзвичайно поживними та смачними.
Це добре чи погано їсти шкірку фруктів?
У якийсь момент нам довелося б дійти до питання на мільйон доларів. Дебати подаються, і кожен може висловити свою думку та свої аргументи за та проти позицій, які вони займають. Ми почали. Це правда, що одна з головних щодо того, чи їжте шкірку фруктів Він міститься у використанні пестицидів та хімічних інгредієнтів під час вирощування цих продуктів. За даними Іспанського агентства з безпечності харчових продуктів та харчування (AESAN), немає різниці в здоров’ї між вживанням фруктів, очищених від шкірки, або шкіркою. Незважаючи на це, рекомендується правильно мити фрукти перед тим, як їх їсти, незалежно від того, чи збираєтеся ви їх чистити.
"Неочищене яблуко містить утричі більше вітамінів, ніж ті самі неочищені фрукти", - кажуть вони з блогу Nutrition без зайвих слів. Аналогічно, дослідження дієтолога Алехандро Кановаса гарантує, що неочищений плід більш ситний, ніж його тезка без шкірки. Це пов’язано з тим, що покриття цих продуктів містить велику кількість клітковини, що дає нашому тілу відчуття ситості. Тепер, коли ви знаєте причини, слід врахувати, які фрукти рекомендується їсти без шкіри. Серед них:
- Яблуко: Дослідження показали, що вітаміни, кальцій, урсолова кислота та значна частина поживних речовин цього фрукта містяться в його шкірці. Ось чому його бажано їсти.
- Персик: Цей фрукт має високий вміст клітковини в шкірці. Бажано помити його заздалегідь, оскільки відомі персикові «волоски» зазвичай дуже дратують.
- Мандарин: Ні, ми не збожеволіли. Шорстка шкірка цього кислого фрукта містить дуже ефективну сполуку для боротьби з раком. Рекомендується зріджувати шкіру цієї їжі та використовувати її в соках.
- Груша: вітамін С, пектин і магній - найкорисніші компоненти цього фрукта і присутні в його шкірці.
Шкірка фруктів, поживний коктейль
Зараз єдиною дискусією, яка може тривати, є те, чи подобається їсти фрукти зі шкіркою чи ні. Ми більше не беремося до цього. Настав час, щоб усі любителі фруктів зі шкіркою вийшли із заслання і почали показувати, що хто найкраще вживає ці продукти - це вони. Відтепер, їжте шкірку фруктів Це буде наступним прикладом здорового життя, який ми будемо включати у всі збалансовані та збалансовані дієти. Єдина проблема у вас буде, якщо ви нерішуче вибираєте, який фрукт їсти.