ДІЛИТИСЬ:

зворотному

Приходить вересень, а разом з ним і наймолодші з дому повертаються до школи. А при заняттях, домашніх завданнях та позакласних заняттях звичайні зміни вносяться до розслаблених звичок канікул, які часто викликають у дітей втому. Щоб максимально полегшити цю реінкорпорацію, правильний раціон є фундаментальним фактором.

І не тільки це. Саме в дитинстві легше і важливіше встановити хороші харчові настанови, щоб вони залишалися на все життя, дозволяючи здоровий розвиток та мінімізуючи фактори ризику, які можуть сприяти появі майбутніх захворювань.

Необхідно підтримувати регулярний час прийому їжі та достатню гідратацію щонайменше півтора літрами води, приймати п’ять щоденних прийомів, щоб уникнути тривалих періодів голодування, і вибрати свіжу їжу, уникаючи ультра-оброблених продуктів. Що стосується його приготування, то потрібно намагатися робити це без надмірних соусів, смажених або збитих, не зловживати жирною їжею і їсти фрукти та овочі щодня. Також зручно займатися щонайменше однією годиною фізичних вправ. “Це може бути їзда на велосипеді, гра в м’яч, біг або стрибки, наприклад; загалом, будь-яка фізична активність, яка передбачає не проводити години перед телевізором або комп’ютером. Все це є основними заходами для того, щоб діти могли добре харчуватися, мати їх ідеальну вагу та у хорошій фізичній формі, важливі умови для їх росту та розвитку, а також для успішності в школі ", - пояснює лікар. Хосе Луїс Кабальєро, Ступінь магістра та експерт з питань харчування та дієтології з лікарні Perpetuo Socorro.

«Канарська дієта, яку я називаю атлантичною дієтою, є адаптацією до острівних особливостей відомої середземноморської дієти, а тому, як правило, дуже позитивна для здоров'я. Він включає рагу як спосіб їсти овочі, нежирну рибу і загалом легкі обіди ", продовжує доктор Кабальєро.

Щоб розпочати день, ніхто, але особливо діти, не повинен починати день без хорошого сніданку, щоб допомогти їм розпочати енергію. Це вважається адекватним, коли воно включає молочні продукти, крупи або хліб та фрукти. Необхідні нерафіновані та несолодкі вуглеводи; деякі молочні продукти, такі як склянка молока або йогурту; можуть бути включені деякі білкові інгредієнти, такі як шинка та фрукти.

«Дуже часто можна побачити, що в сніданок дитини основними інгредієнтами є випічка, печиво або пластівці для сніданку з дуже високим рівнем цукру, а в якості супроводу зазвичай включають також цукристий промисловий сік. У харчовому відношенні такий тип сніданку не представляє інтересу, оскільки це калорійна бомба, і ми повинні уникати його для найменших. Якщо можливо, хліб повинен бути цільнозерновим, крупи несолодкими і, звичайно, гофіо може бути цілком вдалим джерелом вуглеводів. Реклама переконує нас, що товарні каші є основною їжею нашого мозку для початку дня, не беручи до уваги можливий шкідливий ефект, який надмірне споживання цукру та жиру може спричинити для інших аспектів здоров’я ", - говорить Кабальєро.

Великою перешкодою у приготуванні правильного сніданку є брак часу, доступного вранці, а це означає, що ми вдаємося до найпростішого в їжі. Цю нестачу часу легко вирішити, встановивши будильник за десять хвилин до цього, і щоб він не коштував втрати часу сну, просуньте той самий період часу, коли лягаєте спати.

І все-таки є діти, які щойно встаючи з ліжка погано переносять тверду їжу. У цих випадках однаково можливо прийняти молочний напій вранці та не дуже жирний сандвіч із ковбасою з невеликими фруктами на перерві. Горіхи, не смажені, є ще однією вагомою альтернативою для середини ранку, їх легко переносити та їсти за рахунок корисних жирів та білків, що є досить цікавим.

На обід; по черзі риба та м’ясо, надаючи перевагу першому варіанту, з перевагою нежирному та білому, рис, макарони, овочі, зелень, бобові, яйця та фрукти або йогурт на десерт - чудові союзники вдома. Якщо дитина користується шкільною їдальнею, найбільш доречним є нагляд за наявністю таких продуктів і перегляд щоденних меню, щоб доповнити їх вечерею, уникаючи повторення страв. "Наприклад, якщо ви обідали з низьким вмістом білка, наприклад рис, на ніч, ми повинні вночі додавати ті білки з омлетом або трохи курки, які є простими та корисними рішеннями", - говорить доктор Кабальєро.

Ви повинні вміло сприймати заперечення, що ставляться до дітей, коли йдеться про експерименти з новими продуктами, які можуть їм навіть сподобатися, такими як гриби, спаржа, овочі чи риба, серед іншого. Для боротьби з цією дитячою звичкою нову їжу потрібно вводити на початку їжі, коли у дитини більше апетиту.

Деякі загальні основні поради включають не використання їжі як нагороду чи покарання, оскільки вона неефективна та заважає засвоїти правильні звички. «Ви повинні уникати погано поживної їжі, яка пригнічує ваш апетит, і представляти їх привабливо. Ми повинні навчити дитину, наскільки позитивно їсти здорову їжу, щоб їжа та оточення, яке її оточує, змушували асоціювати це з приємними та приємними враженнями. І, звичайно, приклад батьків є важливим, будучи послідовним у тому, що ми робимо перед тим, що ми хочемо передати ", - підсумовує магістр та експерт з питань харчування та дієтології з лікарні Perpetuo Socorro.